Descripción

La peculiaridad más curiosa de este vino es que se elabora con entre 25 y 30 variedades de uvas diferentes con el fruto de viñas con más de 70 años de edad plantadas en socalcos (terrazas). Destacan las notas aromáticas de frutos rojos y los toques de especias, junto con un paso elegante, estructurado y aterciopelado.  Sin duda, un tinto que refleja la complejidad y la esencia de las vinhas velhas de Quinta do Crasto.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
Varias
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color rubí intenso.
Nariz
Complejo, con notas de especias frescas y exuberantes frutos silvestres.
Boca
Elegante, evolucionado, excelente volumen y estructura. Taninos aterciopelados.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
En condiciones óptimas puede guardarse hasta el año 2040, aproximadamente.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos viejos plantados en las típicas terrazas o "socalcos", localizados a una altitud de entre 120 y 450 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Media de 70 años.
Clima
2020 fue extremadamente exigente en cuanto al clima, ya que fue muy caliente y seco, sobre todo en el periodo de maturación de las uvas.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar entre el 17 de agosto y el 25 de septiembre, en cajas de 22 kilogramos.
Vinificación
Se realizó una selección exhaustiva en mesa. Tras un prensado ligero, el mosto fue trasladado a depósitos de acero inoxidable donde fermentó a temperatura controlada seguida de otro prensado suave.
Envejecimiento
Crianza en barricas de roble francés (85%) y roble americano (15%) durante 18 meses.
Embotellado
Embotellado en septiembre de 2022.