Descripción

Crianza riojano de corte clásico que destaca por su carácter armonioso, suave y versátil. Su fiabilidad, su estupenda relación calidad-precio y su afinidad gastronómica, lo convierte en un buen aliado celebraciones con amigos y familia.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un brillante y limpio color rojo picota intenso.
Nariz
Predominan los aromas frescos de fruta roja que dan paso a las notas torrefactas, de regaliz y de especias.
Boca
Robusta, con un tanino muy agradable y un final armonioso y persistente.
Temperatura de servicio
16 °C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en el municipio de Cenicero.
Edad
Una media de 15 a 25 años.
Suelo
Arcilloso-calcáreo.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble americano con estabilización natural en las mismas.
Embotellado
Antes de salir al mercado, el vino permanece al menos 6 meses en botella.