Ribera del Duero

Pradorey Origen 2021

Tempranillo, Cabernet sauvignon
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La bodega quiso redefinir este vino que en su día era de los pocos tintos de corta crianza de la zona, y desde la añada 2014 se incorporaron nuevas técnicas enológicas a su elaboración. Pradorey ha decidido eliminar la categoría Roble, ya que un 10% del vino envejece en tinaja de barro centenaria. Todo ello ha contribuído a que sea un vino en el que resalta de manera especial la fruta y la cremosidad de un tanino suave y agradable.  

Ficha técnica

Marca:
PradoRey Roble Origen
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14% vol.
Variedad:
Tempranillo, Cabernet sauvignon

Cata

Vista:
Color cereza con borde violáceo.
Nariz:
Aromas a frutas rojas, flores y especias.
Boca:
En boca es sabroso, frutoso y de buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Setas salteadas o la plancha, empanadas de carne, pizza y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Hoyo Dornajo, La Mina, Prado del Rey, Salgüero, El Pino, Los Robles, Valdelayegua y La Recorba.
Descripción:
Viñedo propio en Gumiel de Mercado (Burgos), situado a una altitud de 813 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
520 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Cepas centenarias.
Clima:
Clima continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación espontánea.
Envejecimiento:
Permanece 3 meses en barricas de roble europeo y americano y es madurado en tinajas de barro centenarias.
7,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pradorey Origen 2021
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018

By Jose antonio G., Dom, 16/10/2022 - 19:13

By Jose maria G., Sáb, 01/10/2022 - 09:38

Buen tinto joven, rico y fácil de beber

By Carlos D., Jue, 30/06/2022 - 14:15

3,5

By Santos de A., Vie, 21/10/2022 - 18:26

By Jose maria G., Sáb, 01/10/2022 - 09:39

By Grisell A., Jue, 21/07/2022 - 17:07

By Inmaculada R., Jue, 19/05/2022 - 22:26

By Roberto F., Mié, 18/05/2022 - 12:42

By Vítor M., Vie, 13/05/2022 - 17:34

By Marta C., Lun, 09/05/2022 - 17:27

By Cesar M., Dom, 08/05/2022 - 11:45
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By Grisell A., Jue, 21/07/2022 - 17:08

By Jean yves A., Mar, 08/03/2022 - 12:00

By Juan antonio D., Jue, 11/11/2021 - 10:04

By Jose angel T., Mié, 15/09/2021 - 09:50

By Paloma S., Jue, 11/03/2021 - 18:18

By Gordon R., Sáb, 27/02/2021 - 09:56

By Alberto S., Jue, 28/01/2021 - 10:05

By Hernan G., Mié, 27/01/2021 - 00:12
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