Descripción

Tinto elaborado con Tempranillo procedente de las fincas de Portia situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel. Vino muy intenso en nariz, con elegantes notas tostadas de barrica y fondos dulces de fruta madura. En boca es potente, bien estructurado, tiene buen equilibrio y un paso muy homogéneo. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Limpio, brillante, capa alta, tono granate.
Nariz
Notas dulces de la barrica, coco, vainilla, ligeros tostados como café, bien integrado con fruta madura y frutos del bosque.
Boca
Bien estructurado, cálido en boca, homogéneo y muy equilibrado. Final agradable donde se pueden percibir las notas de barrica.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir en torno a 16ºC.
Maridaje
Cualquier tipo de carne y setas a la plancha. Pescados con sabor o grasos, como atún y bacalao. Quesos emmental o gruyere. Arroz con setas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Fincas situadas en Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera y Villanueva de Gumiel.
Descripción
Viñedos situados entre 800 y 850 metros de altitud.
Clima
Añada calificada como excelente, con óptima maduración de la uva.
Rendimiento
5.000 kilogramos por hectárea.
Vinificación
Fermentación controlada a 27ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble americano.