Champagne

Pol Roger Brut Vintage 2009

60% Pinot noir, 40% Chardonnay
93
Parker
94
WE
61,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Pol Roger Brut Vintage 2009 se elabora a partir del coupage tradicional de la casa: 60% de Pinot noir y 40% de Chardonnay, procedente de 20 viñedos clasificados grands crus y premiers crus situados en la Montaña de Reims y en la Côte des Blancs. Elaborado en cantidades limitadas, ha tenido una crianza en rima de 8 años antes de su degüelle y lanzamiento al mercado. Destaca en 2009 por tener una estructura opulenta y cremosa que evoluciona hacia la fruta escarchada. Es una obra maestra de la armonía.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pol Roger Brut Vintage
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2009
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
60% Pinot noir, 40% Chardonnay

Cata

Vista:
Amarillo brillante dorado realzado por las burbujas persistentes.
Nariz:
Fruta blanca y albaricoque, tras aireación aparecen recuerdos de nectarina, membrillo y brioche,
Boca:
El paladar revela primero una textura muy cremosa y con cuerpo. La impresión inmediata de frescura da lugar a una estructura untuosa y bien equilibrada que ofrece aromas de galletas frescas y fruta madura (albaricoques).
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2029 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Pavo asado relleno de foie, capón con champiñones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
La uva procede de 20 grands crus y premiers crus situados en la Montaña de Reims y en la Côte des Blancs.
Vinificación:
El mosto se somete a dos trasiegos, uno inmediatamente después del prensado y el segundo, un trasiego en frío, en tanques de acero inoxidable a 6 ° C durante 24 horas. Allí fermenta lentamente a una temperatura controlada por debajo de los 18 ° C . La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con cada variedad y parcela por separado. El vino se somete a una fermentación maloláctica completa antes del coupage final.
Envejecimiento:
La segunda fermentación tiene lugar en botella a 9 ° C en las bodegas subterráneas de Pol Roger más profundas (33 metros por debajo del nivel de la calle), donde se conserva el vino hasta que se vuelve a voltear a mano, una rareza en Champagne hoy en día.
Embotellado:
Degüelle realizado en septiembre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2009 Brut Vintage blends 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay from 20 grand and premier cru villages in the Montagne de Reims and the Côte des Blancs. Fermented in stainless steel with each variety and each village kept separate and malolactic completed, the 2009 aged eight years in the cellars before being hand-riddled and disgorged. Disgorged in October 2017 and tasted in June 2018, the 2009 shows an intense, concentrated, pretty vinous and profound bouquet of ripe fruit, chalk, brioche and nutty/almond notes. Full-bodied and rich but fresh and even refined on the palate, this is a very elegant, round, charming yet well-structured and vinous Vintage Brut with a clear, fresh, structured and remarkably persistent finish. It drinks already very well today, but its aging potential is most probably stunning.

Roger Voss Wine Enthusiast:

The latest vintage release from this producer, this is beautifully balanced with white fruits and touches of citrus paralleled by a tight mineral texture and acidity. It is still young, because vintages from this producer age for many years. Drink from 2020.

61,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pol Roger Brut Vintage 2009
Champagne
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Añadas: 2009 2008

Por Victor Q., 17 Feb 2019

Champagne de mucha clase.Nariz elegante,fresca pero,a la vez,de bastante complejidad.Boca excelente con una acidez y burbuja espectaculares

Por Juan josé S., 26 Mar 2019

Por José antonio G., 11 Mar 2018

Por Soledad P., 14 Jul 2017

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