Comprar vinos de Pinot noir

La Pinot noir es la uva de los románticos. Difícil de cultivar y caprichosa, pero capaz de regalar los vinos más elegantes y sutiles del planeta. En Bodeboca descubrirás que, aunque es una rareza en España, alumbra joyas increíbles en zonas frescas y altas, además de ser clave en muchos de los mejores cavas y espumosos rosados del país.

Se caracteriza por su piel fina, que da vinos de color rubí claro con aromas embriagadores a cerezas, violetas y tierra húmeda (sotobosque). No busca la potencia, sino la emoción y la finura. ¿El santo grial? Sin duda, la Borgoña, su hogar espiritual. Aunque también encontrarás grandes versiones en Nueva Zelanda y Oregón (EE.UU). O déjate sorprender por bodegas que la miman en España, como Alta Alella (en Cataluña), Cortijo los Aguilares (en Málaga) o Hispano Suizas (en la Comunidad Valenciana).