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Ribera del Duero

Pinna Fidelis Rosado Barrica 2016

100% Tinta del País
PVPR10,00 €
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

De impresionante color fresa, brillante y glicérico, Pinna Fidelis nos sorprende con su rosado fermentado en barrica de producción limitada. Vino elaborado en unas pocas barricas bordelesas separadas de otros vinos para la ocasión y con una crianza de unos 10 meses. Destaca su buena acidez y su caracter redondo y complejo, sin perder por ello la frescura que caracteriza a los buenos rosados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pinna Fidelis Fermentado en Barrica Rosado
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Rosado
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tinta del País

Cata

Vista:
Rojo fresa, limpio, brillante y glicérico.
Nariz:
Aroma de intensidad alta, fruta madura, tonos de madera y ligeros tostados.
Boca:
Buena acidez, potente y amable, redondo y complejo.
Temperatura de servicio:
10ºC.
Consumo:
Se recomienda dejar reposar brevemente en la copa para conseguir que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la localidad de Peñafiel, junto a la confluencia de los ríos Dueros y Duratón.
Edad:
Más de 30 años.
Clima:
Continental, con inviernos muy fríos y veranos altamente calurosos y con gran amplitud térmica.
Cosecha:
Manual con selección de racimos en el momento óptimo de maduración.
Vinificación:
Una vez vendimiada y encubada la uva, el mosto maceró en frío con los hollejos durante unas 12 horas. El mosto obtenido de este sangrado se metió en barricas nuevas de roble francés, allí se realizó la fermentación alcohólica, y posteriormente se mantuvo en las mismas barricas.
Envejecimiento:
Paso por barrica nueva de roble francés entre 4 y 10 meses (en función de la añada). Allí permanece en contacto con las lías, realizando el battonage (removido de las lías) y rellenado de las barricas periódicamente.
Embotellado:
Con clarificación previa.
PVPR10,00 €
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pinna Fidelis Rosado Barrica 2016
Ribera del Duero
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2014 2013

Por Adolfo S., 13 Ago 2019

Por Catherine F., 10 Ago 2019

Por Jorge F., 28 Feb 2019

Por Marcos A., 19 Dic 2018

Por Paul G., 20 Sep 2018

Por Alexandre P., 26 Ago 2018

Por Juan C., 12 Abr 2018

Por Ester P., 6 Abr 2018
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Por Jose ignacio V., 6 Mayo 2019

Por Jesús B., 19 Ene 2019

Por Miguel C., 23 Dic 2017

Por José luis C., 17 Dic 2016

Por Mateu T., 21 Mayo 2016

muy buena

Por Rafael R., 11 Sep 2015

Por Miguel V., 5 Sep 2015

Por Jose antonio S., 23 Ago 2015
Ver más comentarios

Un vino que te hará quedar muy bien con los invitados!!

Por Jonathan L., 11 Dic 2014

Por Jesús manuel D., 25 Oct 2014

Un rosado para comer, muy rico. Lástima que esté agotado ya.

Por Doreen A., 21 Oct 2014

Por Natalia K., 9 Ago 2014

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