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Casa del Blanco

Pilas Bonas 2017

50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc
6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un blanco muy especial del que pueden estar orgullosos en Pago Casa del Blanco. Coupage de dos variedades muy diferentes, la Sauvignon blanc, que aporta fragancia y frescura, y la Chardonnay haciendo lo propio con untuosidad y redondez. En este vino, que se disfruta a raudales, encontramos mucha elegancia y complejidad, dos condiciones necesarias para afirmar que estamos ante un muy recomendado blanco con excelente relación calidad/precio.

Ficha técnica

Marca
Pilas Bonas
D.O.
Casa del Blanco
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc

Cata

Vista
Color amarillo, limpio, pálido y brillante.
Nariz
Aromas frescos de gran intensidad, fruta blanca fresca (pera, piña, melón) recuerdos florales ( rosas y azahares) y arropada con notas de heno seco, higos y estragón.
Boca
Graso, untuoso, que amortigua su fresca acidez, dejando un paso de boca equilibrado y un sutil amargor en boca que funciona como excelente contrapunto a la intensidad frutal que desarrolla este singular y diferenciador blanco.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Queso de cabra, mariscos y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Casa del Blanco
Superficie
4,5 hectáreas cada uno de los viñedos.
Edad
15 años de media.
Suelo
El terreno es calizo, franco arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones Litio.
Clima
Continental extremo.
Rendimiento
5000 kilogramos por hectárea.
Vendimia
Vendimia realizada entre el 5 y 6 de agosto.
Vinificación
Fermentación durante 20 días a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Un mes de contacto con las lías de fermentación.
Embotellado
15 de noviembre de 2017.
6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Pilas Bonas 2017

Casa del Blanco

6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2014 2013

Por Fco javier S., 9 Ago 2018
Por Raquel P., 28 Mayo 2018
Por Cunha J., 4 Mar 2018
Por Alfredo A., 10 Feb 2018
Por Vicente F., 18 Nov 2017
Por Luis L., 3 Jun 2017

Algo flojo en sabor.

Por José antonio F., 29 Ene 2017
Por Jaime E., 2 Ene 2017
Ver más comentarios
Por Oscar M., 29 Jul 2015

Simple y llanamente correcto. Fresquito entra bien.

Por Francisco jose G., 25 Jun 2015
Por Juan G., 14 Jun 2015

A mi que prefiero el verdejo me sorprendio gratamente, fresco, suave y equilibrado

Por Rafa G., 13 Jun 2015

Un blanco muy normal. Muy lejos de lo que se espera para una botella de 6€. Ni aguanta en boca ni mantiene el aroma. Flojo

Por Luis jose C., 26 Abr 2015
Por Roque F., 6 Abr 2015
Por Alberto G., 5 Abr 2015

Es una buena relación calidad/precio

Por Jose luis C., 16 Mar 2015
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Por Javier V., 28 Dic 2014
Por Paul R., 29 Jul 2014
Por Aneta monika R., 22 Jul 2014

Vino para tomar muy frio, aromático y equilibrado

Por Rafael, 18 Jun 2014
Por Mª carmen A., 24 Abr 2014
Por Fernando L., 29 Mar 2014
Por Roland J., 4 Dic 2018
Por Ramón V., 3 Dic 2018
Por Luis carlos M., 1 Dic 2018
Por Juan antonio D., 8 Nov 2018

arrived on time, well packed and as soon as my wife gets out of the hospital - we'll enjoy it together...

Por Robert Z., 1 Oct 2018

Complejo. Muy complejo. Tanto que no pude apreciar un matiz que me atraiga. Tal vez necesitaría beber más para dar una opinión mejor...

Por Carlos M., 22 Sep 2018

Excelente combinación de uvas. Un original blanco. Buena r.c.p.

Por Carlos M., 3 Ago 2018
Por Jesus A., 7 Jul 2018
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