Casa del Blanco

Pilas Bonas 2017

50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc
6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un blanco muy especial del que pueden estar orgullosos en Pago Casa del Blanco. Coupage de dos variedades muy diferentes, la Sauvignon blanc, que aporta fragancia y frescura, y la Chardonnay haciendo lo propio con untuosidad y redondez. En este vino, que se disfruta a raudales, encontramos mucha elegancia y complejidad, dos condiciones necesarias para afirmar que estamos ante un muy recomendado blanco con excelente relación calidad/precio.

Ficha técnica

Marca
Pilas Bonas
D.O.
Casa del Blanco
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
50% Chardonnay, 50% Sauvignon blanc

Cata

Vista
Color amarillo, limpio, pálido y brillante.
Nariz
Aromas frescos de gran intensidad, fruta blanca fresca (pera, piña, melón) recuerdos florales ( rosas y azahares) y arropada con notas de heno seco, higos y estragón.
Boca
Graso, untuoso, que amortigua su fresca acidez, dejando un paso de boca equilibrado y un sutil amargor en boca que funciona como excelente contrapunto a la intensidad frutal que desarrolla este singular y diferenciador blanco.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2019 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Queso de cabra, mariscos y pescados grasos.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pago Casa del Blanco
Superficie
4,5 hectáreas cada uno de los viñedos.
Edad
15 años de media.
Suelo
El terreno es calizo, franco arenoso y de pH básico, con la peculiaridad de tener una alta concentración de iones Litio.
Clima
Continental extremo.
Rendimiento
5000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia realizada entre el 5 y 6 de agosto.
Vinificación
Fermentación durante 20 días a 14ºC en depósitos de acero inoxidable. Un mes de contacto con las lías de fermentación.
Embotellado
15 de noviembre de 2017.
6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Pilas Bonas 2017

Casa del Blanco

6,25 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por JosÉ luis M., 9 Feb 2019

Muy sencillo.Algo en nariz y muy poco en boca.

Por Enrique G., 7 Feb 2019
Por Carlos M., 2 Feb 2019

Otro año sobresaliente, y ya son muchos... En esta ocasión destaca su elegancia y complejidad sin olvidar su gran potencia aromática.

Por Antonio M., 1 Feb 2019

Es un gran vino a un precio de risa. Buena intensidad en nariz y boca fresca y seca con final largo y goloso. Nota: 93/100.

Por Javier F., 11 Feb 2019
Por Carmen L., 10 Ene 2019
Por Luis G., 4 Ene 2019
Por Irene L., 25 Dic 2018
Por Joan B., 22 Dic 2018
Por Roland J., 4 Dic 2018
Por Ramón V., 3 Dic 2018
Por Luis carlos M., 1 Dic 2018
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Por Jesús B., 19 Ene 2019
Por Juan F., 11 Ene 2019
Por Luis carlos M., 1 Dic 2018
Por Ignacio R., 26 Nov 2018
Por Pedro alejandro M., 4 Nov 2018
Por Luis L., 20 Oct 2018

excellente y buen precio. Hay ponerse las Pilas :)

Por Paul G., 20 Sep 2018
Por Juan R., 13 Sep 2018
Ver más comentarios
Por Jaime M., 26 Dic 2018
Por Fco javier S., 9 Ago 2018
Por Raquel P., 28 Mayo 2018
Por Cunha J., 4 Mar 2018
Por Alfredo A., 10 Feb 2018
Por Vicente F., 18 Nov 2017
Por Luis L., 3 Jun 2017

Algo flojo en sabor.

Por José antonio F., 29 Ene 2017
Ver más comentarios

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