Descripción

Pian delle Vigne pertenece a la familia Antinori desde 1995, año en el que tuvo lugar su primera añada. Este vino debe su nombre a la finca de la que proceden las uvas con las que se elabora, situada a 6 kilómetros al suroeste de Montalcino. Enamora con su elegancia, su intensidad y el recuerdo que deja en el paladar.

Ficha técnica

La bodega
Antinori
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Otros formatos disponibles:
Origen
Brunello di Montalcino DOCG

Cata

Vista
De intenso color rubí.
Nariz
Compleja, notas de fruta roja madura y de violetas que dan paso a aromas de flores secas, de cacao, de cerezas en licor y de especias.
Boca
Elegante, rica, compleja y con taninos flexibles y suculentos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Al llegar a la bodega, las uvas se despalillan y se prensan. Posteriormente, pasan a los tanques de acero inoxidable donde fermentan a una temperatura controlada de 28 °C.
Envejecimiento
Crianza en barrica de un mínimo de 24 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of sweet cherries, flowers and dried orange peel follow through to a full body, yet it’s linear, tight and tense, with refined, polished tannins that frame the wine nicely. Give it a couple of years to come together. Try in 2023.