Bierzo

Petit Pittacum 2020

100% Mencía
93
Suckling
6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Petit Pittacum es el vino de la bodega que mejor refleja el carácter atlántico de los vinos del Bierzo. Procede de suelos arcillosos, más frescos, con viñas cultivadas sobre empinadas laderas orientadas al este y al norte. Son estos parajes los que Petit Pittacum busca mostrar, pura expresión atlántica, fluida y golosa al mismo tiempo.

Ficha técnica

Marca:
Petit Pittacum
D.O.:
Bierzo
Type:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Producción:
200.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Intenso color.
Nariz:
Expresiva con aromas de frutos rojos sobre un fondo mineral.
Boca:
Fluida, con suaves taninos. Jugoso y fresco.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Guisos tradicionales de legumbres, aves de corral, arroces, pulpo, pescados azules, chacinas, setas salteadas o guisadas, tortillas, empanadas de todo tipo. .

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pequeñas parcelas de viñedos centenarios distribuidos sobre las faldas del cinturón montañoso que compone el Bierzo vitícola.
Suelo:
Arcillosos
Clima:
Microclima muy especial. Se trata de un clima suave, benigno, más bien templado y regulado por cierta humedad, similar al gallego en ella y, por otra parte, seco como en Castilla. Añada muy buena en el Bierzo.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Alfredo Marqués
Cosecha:
La uva se recoge a mano en pequeñas cajas de 12 kilogramos.
Vinificación:
Racimos escogidos uno a uno en mesa de selección. Se despalilla y no se estruja, y se lleva a depósitos de acero inoxidable donde fermenta durante 15 días a 25 grados. En este tiempo se bazuquean y se remontan ligeramente para hacer una extracción selectiva.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barrica de roble.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Black fruit with cloves and slate. Aromatic. It’s medium-bodied with a solid core of fruit and refined, polished tannins. Plenty of spicy character with the fruit in check. Drink or hold.

6,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Serafin T., Lun, 10/01/2022 - 17:17

By Jose antonio G., Vie, 31/12/2021 - 17:09

By Jose luis A., Jue, 23/12/2021 - 20:12

By Mariano B., Lun, 20/12/2021 - 22:24

By Javier L., Mié, 15/12/2021 - 23:15

Un buen Mencía sin pretensiones pero fácil de beber y a buen precio

By Francisco javier R., Sáb, 30/10/2021 - 12:43

By Ricardo R., Jue, 30/12/2021 - 20:16

By Antonio C., Jue, 30/12/2021 - 17:24

By Oscar A., Lun, 20/12/2021 - 23:50

By Isabel V., Jue, 02/12/2021 - 12:58

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:49

By Carlos M., Dom, 12/09/2021 - 19:27

By Raphael P., Vie, 03/09/2021 - 19:22

By Jose antonio G., Dom, 22/08/2021 - 11:18
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By Jose luis I., Jue, 30/12/2021 - 10:30

By Jaime B., Mié, 29/12/2021 - 18:10

By Javier G., Vie, 05/11/2021 - 19:58

By Angel luis M., Jue, 23/09/2021 - 15:21

By Blas G., Vie, 05/03/2021 - 17:34

By José maría D., Dom, 21/02/2021 - 10:34

By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:36

Bueno, bueno

By José manuel D., Sáb, 16/01/2021 - 18:15
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By Antonio B., Mar, 09/02/2021 - 23:09

By Mariano A., Sáb, 19/09/2020 - 17:16

By Miguel Ángel I., Jue, 02/04/2020 - 00:55

By José manuel D., Jue, 16/01/2020 - 09:35

By Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:21

By Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:24

Un vino muy agradable.

By Fernando G., Mié, 23/10/2019 - 10:35

By Jose ramon J., Jue, 22/08/2019 - 11:35
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