Loire
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc 2019
100% Sauvignon blanc
Este vino ya no está disponible
Descripción
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc está elaborado con uvas procedentes de las laderas del Valle del Loira. En nariz es muy aromático, con notas florales y frutales. En boca es seco, fresco y vivo. Es un vino perfecto para el aperitivo o para acompañar pescados, mariscos y algunas carnes blancas. También marida a la perfección con el queso fresco de cabra. Lo más soprendente es su animada acidez, buena prueba de la Sauvignon Blanc con el distinguido sello del Loira.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc
D.O.:
Loire
Type:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Cata
Vista:
Amarillo pajizo, brillante.
Nariz:
Un vino seductor por su intensidad aromática, con notas herbáceas, florales y de frutas exóticas poco maduras como el maracuyá.
Boca:
En boca, expresa el frescor y la vivacidad propias de la uva Sauvignon. Largo y tremendamente refrescante.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Perfecto para el aperitivo. Armoniza muy bien con pescados (dorada con mantequilla de cítricos), marisco (ostras y cigalas), así como con carnes blancas (cerdo asado a baja temperatura con gelatina de frutas blancas).
Viñedo y elaboración
Nombre:
La uva procede de viñas seleccionadas dentro de la zona de genérica llamada "Jardin de la France".
Vinificación:
El vino fermenta en cuvas inoxidables termoreguladas y se realiza una crianza en sus lías durante tres meses.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Henri Bourgeois
Loire
Las raíces de esta bodega familiar se encuentran en las regiones francesas de Sancerre y Pouilly-Fumé, en la región del Loira. Durante diez generaciones, la familia Henri Bourgeois
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2016
Falto de frescura y con un final un tanto empalagoso.
1 vez que pruebo la savigñon blanco, me parece un vino rico, aromático y fácil de tomar.
Un poco flojo pero fresco y rico
Bien en la nariz, aroma característico intenso, pero en la boca resulta algo breve, con poca persistencia. RCP discreta.
Muy rico.