Champagne

Perrier-Jouët Grand Brut

40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
90
WS
PVPR43,00 €
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Un perfecto ejemplo del estilo Perrier-Jouët: el carácter floral y afrutado encerrado en una botella. Estamos ante un champagne que se elabora desde 1854 conservando, hasta la fecha, una consistencia extraordinaria. Posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, resultando un champagne fresco, vivo y sutil con mucha elegancia. 

Ficha técnica

Marca:
Perrier Jouet Grand Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay

Maridaje

Ceviche de gambas y mango

La acidez del ceviche y las notas de lima y cilantro se ven compensadas con la extraordinaria frescura y las notas cítricas de Perrier-Jouët Grand Brut.  

Cata

Vista:
Tiene un atractivo aspecto dorado, con efervescencia elegante y prolongada.
Nariz:
Posee una viveza y frescura sorprendentes: flores de árboles frutales, flor de lima, limón... Delicado y elegante, al mismo tiempo que intenso y complejo.
Boca:
Destacan sus notas florales, fruta fresca (melocotón, cítricos), pasteles intensos (vainilla, mantequilla), fruta amarilla (albaricoque, mango). Ataque franco, rotundo, equilibrado y estructurado. Vino de mucho cuerpo.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Como aperitivo con jamón o lomo ibérico, o con platos ligeros como pescado blanco, terrina de pescado...caviar o crema de erizo de mar.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Área:
65 hectáreas.
Enólogo:
Hervè Deschamps
Vinificación:
Se ensamblan los vinos de entre 30 y 40 crus con un 12% de vinos de reserva que le provocan una gran delicadeza.
Envejecimiento:
Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).
PVPR43,00 €
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

4,1
70 valoraciones
5
24
4
38
3
8
2
0
1
0

Por Mercedes F., Vie, 18/09/2020 - 17:24

Por Alain S., Vie, 19/06/2020 - 18:27

Por Jose D., Jue, 04/06/2020 - 17:37

Por Roberto A., Vie, 29/05/2020 - 18:35

Por Edurne O., Sáb, 23/05/2020 - 17:27

Jugoso, ligero y vivaz. Un champagne fresco y equilibrado, con un rico y prolongado final.

Por Eduardo C., Dom, 17/05/2020 - 19:21

Por Matilde A., Vie, 15/05/2020 - 01:19

Por Mayte V., Lun, 11/05/2020 - 07:21
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO