Champagne

Perrier-Jouët Grand Brut

40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay
90
WS
10% dto al añadir a tu cesta
38,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Un perfecto ejemplo del estilo Perrier-Jouët: carácter floral y afrutado, toda una primavera encerrada en una botella. Un champagne que se elabora desde 1854, demostrando hasta la fecha una consistencia extraordinaria. Posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, resultando un champagne fresco, vivo y sutil con mucha elegancia. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Perrier Jouet Grand Brut
D.O.
Champagne
Tipo
Champagne
Grado: 
12% vol.
Variedad: 
40% Pinot noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay

Maridaje

Ceviche de gambas y mango

La acidez del ceviche y las notas de lima y cilantro se ven compensadas con la extraordinaria frescura y las notas cítricas de Perrier-Jouët Grand Brut.  

Cata

Vista: 
Tiene un atractivo aspecto dorado, con efervescencia elegante y prolongada.
Nariz: 
Posee una viveza y frescura sorprendentes: flores de árboles frutales, flor de lima, limón... Delicado y elegante, al mismo tiempo que intenso y complejo.
Boca: 
Destacan sus notas florales, fruta fresca (melocotón, cítricos), pasteles intensos (vainilla, mantequilla), fruta amarilla (albaricoque, mango). Ataque franco, rotundo, equilibrado y estructurado. Vino de mucho cuerpo.
Temperatura de servicio: 
Entre 6 y 8ºC.
Consumo: 
Óptimo desde el momento de la compra.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Superficie: 
65 hectáreas.
Enólogo
Hervè Deschamps
Vinificación: 
Se ensamblan los vinos de entre 30 y 40 crus con un 12% de vinos de reserva que le provocan una gran delicadeza.
Envejecimiento: 
Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).
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IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Perrier-Jouët Grand Brut

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Opinión de los Socios

4,0
48 opiniones
5
17
4
23
3
8
2
0
1
0
Por Jose javier D., 3 Mar 2019
Por José F., 20 Feb 2019
Por Ana G., 14 Feb 2019
Por Vicente M., 14 Feb 2019

Excelente.

Por Antonio S., 13 Feb 2019
Por Thibault T., 5 Feb 2019

Gran acierto

Por Manuel R., 4 Feb 2019

4

Por Emilio M., 13 Ene 2019
Ver más comentarios

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