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Toscana

Pelofino 2018 (x3)

34% Sangiovese, 33% Cabernet sauvignon, 33% Merlot
Este producto ya no está disponible

Pelofino es un tinto joven, muy frutal, suave, fresco y con un punto especiado, en el que la variedad toscana clásica Sangiovese se combina con uvas internacionales, como la Cabernet sauvignon y la Merlot, en el caso de esta añada 2018. Fattoría le Pupille lo elaboró por primera vez en 2006 y, desde entonces, es uno de los vinos italianos con mejor relación calidad-precio que nos podemos encontrar en el mercado. Un maravilloso descubrimiento.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Pelofino
D.O.:
Toscana
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Producción:
50.000 botellas
Tipo:
34% Sangiovese, 33% Cabernet sauvignon, 33% Merlot

Cata

Vista:
Intenso color rojo rubí.
Nariz:
Fresca, dominada por aromas a frutas rojas, notas florales (violeta) y de hierbas mediterráneas.
Boca:
Agradable y bien estructurado con taninos suaves.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Fantástico tanto en el aperitivo o como acompañante de primeros platos, especialmente sopas mediterráneas, y segundos platos de carnes y quesos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mezcla de varios viñedos ubicados en diferentes lugares.
Edad:
Viñedos plantados en los años 1990, 2002 y 2004.
Cosecha:
La Merlot se recogió a principios de septiembre, mientras que la Sangiovese se recogió a mediados de septiembre y la Cabernet sauvignon se vendimió en los primeros 10 días del mes de octubre.
Vinificación:
Fermentación durante 15 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 24 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 5 meses en acero inoxidable.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016

Por Caridad R., Dom, 20/09/2020 - 09:08

Por Jose antonio G., Lun, 07/09/2020 - 14:44

Por José luis P., Dom, 02/08/2020 - 08:04

Por JoaquÍn M., Vie, 24/07/2020 - 20:52

Por Guillermo V., Jue, 23/07/2020 - 20:16

Por Ignacio D., Dom, 19/07/2020 - 18:56

Por Carlos A., Jue, 21/05/2020 - 00:08

Pouco encorpado. Não apreciei. Esperava melhor.

Por Arnaldo manuel G., Lun, 18/05/2020 - 12:48
Ver más comentarios

Por Manuel R., Sáb, 01/02/2020 - 06:54

Buen vino de la Toscana a un precio atractivo

Por Ignacio E., Jue, 26/09/2019 - 17:40

Por Juan román R., Dom, 16/06/2019 - 19:17

Por Jose maria B., Vie, 10/05/2019 - 09:59

Por Concha R., Mar, 16/04/2019 - 12:47

Por Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:33

Por Patxi F., Vie, 15/03/2019 - 13:11

Por Teresa O., Mar, 12/03/2019 - 09:51
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