Langhe Nebbiolo
Pelissero Langhe Nebbiolo 2017
100% Nebbiolo
26,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un clásico Langhe Nebbiolo pleno de fruta crujiente y una gran astringencia tánica que lo equilibra. Es elegante y fácil de beber.
Ficha técnica
Cata
Vista:
De capa ligera y brillante color morado-rojizo.
Nariz:
Vivo y persistente en aromas donde prevalecen las notas afrutadas con los toques de fresa y frambuesa tan típicos de esta variedad.
Boca:
La clásica astringencia tánica, tan típica de la variedad, se manifiesta de manera amable en el paladar. Es redondo, integrando las notas de la madera con otros componentes de fruta. Amable final, persistente y rico.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos con exposición sur-este-oeste situados en las localidades de Treiso, Neive y Barbaresco a 200 400 metros de altitud con una densidad de plantación de 5000 plantas por hectárea.
Suelo:
Diversos.
Vinificación:
El método de vinificación busca exaltar las características de frescura típicas de la variedad Nebbiolo con maceraciones no demasiado largas a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses, parte en barrica (30%), y parte en toneles de roble de 50 hectolitros.
Embotellado:
Una vez unificados los distintos vinos, se embotella y permanece en bodega varios meses antes de su lanzamiento al mercado.
26,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Pelissero
Piemonte DOC
Año de fundación: 1960
Superficie total de viñedo: 42 ha.
Superficie total de viñedo: 42 ha.
La familia dueña de esta bodega se dedica a la viticultura desde tiempos inmemoriales. Esta propiedad se encuentra en el entorno de la localidad de Treiso, una tierra donde la Barbaresco es la reina
La bodega a fondo
Pelissero Langhe Nebbiolo 2017
Langhe Nebbiolo
26,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
