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Bierzo

Peique Viñedos Viejos 2017

100% Mencía
92
Peñín
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Sedoso y amplio, el Peique Viñedos Viejos resulta ser un excelente embajador de la Mencía berciana que cautiva por su frescor y por sus notas balsámicas. Con una acidez muy lograda, que augura buen potencial de guarda, destaca por sus notas de pimienta negra sobre un fondo mineral y balsámico y por una acertada crianza en madera que casi ni se siente gracias a su buena integración.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Peique Viñedos Viejos
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
15.000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo picota madura muy cubierto.
Nariz:
Presenta aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
Boca:
En boca es amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Potencial de guarda de hasta 10 años si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Peique
Descripción:
Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso.
Área:
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad:
Entre los 45 y los 55 años.
Suelo:
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia realizada manualmente en viñedos propios y arrendados.
Vinificación:
Maceración de la uva a entre 4 y 6ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica durante 6 a 10 días. Maceración durante 10 a 25 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, que puede llegar hasta los 9 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellero.
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Peique Viñedos Viejos 2017
Bierzo
13,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2014 2011 2010

Por Raulmart9 M., Mar, 28/01/2020 - 13:24

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Dom, 01/12/2019 - 15:49

Por Marko V., Dom, 24/02/2019 - 22:54

Por Joan D., Jue, 13/12/2018 - 19:20

Por Juan carlos G., Vie, 29/05/2020 - 18:25

Por Andrés R., Mar, 26/05/2020 - 11:01

Por Alberto V., Dom, 03/05/2020 - 00:22

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:41

Por Perez B., Mar, 21/01/2020 - 00:12

Por Diana ilsa C., Vie, 09/08/2019 - 12:25

Por Jose P., Jue, 17/01/2019 - 13:58

Por Joseba R., Jue, 10/01/2019 - 17:01
Ver más comentarios

Por Myriam C., Jue, 12/05/2016 - 15:16

Por Jeroni L., Vie, 22/04/2016 - 15:35

Normalito. Plano.

Por Jose manuel A., Jue, 28/01/2016 - 16:35

Excelente mencía.Fabulosa mineralidad.Profundo

Por Iñaki S., Dom, 20/12/2015 - 11:05

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