Champagne

Patrimony Brut (x3)

70% Meunier, 30% Chardonnay
Este producto ya no está disponible
Añadas disponibles Patrimony Brut

El champagne que Michel heredó de su padre Henri Loriot, que fue el primero que lo elaboró. Este vino tradicional libera aromas de frutas provenientes de la Meunier que lo convierten en un champagne de excelente equilibrio, cremoso y ligero, realzado por una nota mineral proporcionada por el toque de Chardonnay. Está elaborado por las uvas de las cosechas 2013 y 2014. 

Ficha técnica

Marca:
Patrimony Brut
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Meunier, 30% Chardonnay

Cata

Vista:
Color dorado con burbuja perfecta.
Nariz:
Destacan los aromas afrutados propios de la variedad Meunier.
Boca:
Componente ácido, cremoso y ligero, realzado por una nota mineral proporcionada por el toque de Chardonnay.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Continental
Enólogo:
Michel Loriot
Cosecha:
Los viñedos se trabajan con fertilizantes naturales de manera orgánica. Se deja que la vid tenga maleza natural. Se usa la música especialmente diseñada para plantas "proteody" para que la viña tenga una mejor resistencia a las enfermedades y le permita desarrollarse.
Vinificación:
Elaboración tradicional de Champagne usando una prensa tradicional que es la referencia de todo el gremio de elaboradores.
Envejecimiento:
El champagne madura con sosiego en la cava con música. El dosage es de 9 gramos.
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Opinión de los Socios

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Grata sorpresa

Por Eduardo F., 25 Ago 2019

Muy buena relación precio calidad, mejor que muchos cavas gran reserva

Por Antonio B., 16 Ago 2019

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