Cava

Paternina Banda Azul Brut 2017

40% Macabeo, 30% Xarello, 30 % Parellada
0 valoraciones
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Paternina, una de las casas clásicas de Rioja, viaja hasta el corazón del Penedés para elaborar sus cavas. Así, crea este Banda Azul, que solo sale al mercado en sus añadas más excepcionales. Con un posgusto duradero y altamente refrescante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paternina Banda Azul Brut
D.O.:
Cava
Tipo:
Cava
Añada:
2017
Grado:
12% vol.
Variedad:
40% Macabeo, 30% Xarello, 30 % Parellada

Cata

Vista:
Color amarillo pálido y ligeramente pajizo.
Nariz:
Muy equilibrado, con gran balance y finos aromas procedentes de su crianza en botella.
Boca:
Posgusto duradero y altamente refrescante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8º C.
Maridaje:
Acompañante ideal de carnes rojas, quesos y embutidos. Es muy recomendable para acompañar cremas, foie gras, así como pescados, mariscos y pastas.

Viñedo y elaboración

Elaborado en años de excepcional calidad a partir de uvas seleccionadas y recogidas a mano. Cava elaborado siguiendo el método tradicional, con segunda fermentación en botella y crianza en rimas.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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