Vinho Verde
Pássaros Loureiro 2016
100% Loureiro tinto
Este vino ya no está disponible
Descripción
Pássaros Loureiro proviene de la subregión de Lima, en la zona del Vinho Verde, donde nace la variedad Loureiro. Un blanco exuberante, salino y cristalino que hará las delicias de tu mesa y, además, podrá elevarse a otro nivel si decides esperar para abrirlo. Tiene fácilmente hasta siete años de potencial de guarda.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
12.0% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
100% Loureiro tinto
Origen
Vinho Verde
Cata
Vista
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz
Exuberante nariz, muy cítrico y floral.
Boca
En el paladar es ligero, con una acidez redondeada. Largo, con sabores cítricos y recuerdos de mandarina.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta 7 años en condiciones óptimas de conservación.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos plantados en ladera con orientación sur a lo largo del río Lima.
Suelo
Granítico, profundo, pobre en materia orgánica.
Clima
La influencia del océano Atlántico aporta frescura y exuberancia.
Cosecha
Vendimia manual en cajas pequeñas que posteriormente se llevan a bodega, donde se refrigeran para mantener sus cualidades organolépticas.
Vinificación
Despalillado y prensado de la uva. Clarificación en frío durante 48-72 horas. Larga fermentación a baja temperatura, entre 14 y 18ºC.
Envejecimiento
Crianza mínima de 3 meses con sus finas lías y 'bâtonnages' regulares.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2022 2021 2020 2016
Fantástico en su rango de precios, como todo lo que hace Anselmo
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Hinojo, anisados, boj, corteza de limon...fresco y vertical. Con una botella ni basta! Caen mas!
Bon vinho verde.