Sierras de Málaga

Pampaneando 2021

70% Garnacha, 30% Syrah
x3 9,60 € a partir de 3 uds.
9,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Tinto joven de la finca Huerto de la Condesa. Se trata del vino "adolescente" de la familia, fresco, con nervio y desenfadado. Está elaborado con Garnacha y Syrah de viñedos situados a una altitud de 550 metros. Marida muy bien con ensaladas, pescados y carnes de pollo o pavo.

Ficha técnica

Marca:
Pampaneando
D.O.:
Sierras de Málaga
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 30% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo con tonos azulados, de capa media.
Nariz:
Buena intensidad aromática, donde aparecen el melocotón, la fruta roja y el yogurt de macedonia.
Boca:
Entrada en boca muy fresca. Retrogusto con toques lácteos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Marida muy bien con ensaladas, pescados y carnes de pollo o pavo.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos.
Vinificación:
Maceración en frío de las uvas. Prensado y fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Embotellado:
En diciembre de 2021.
x3 9,60 € a partir de 3 uds.
9,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Pampaneando 2021
Sierras de Málaga
x3 9,60 € a partir de 3 uds.
9,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Fernando M., Mar, 29/11/2022 - 11:07

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