Descripción

Un tinto que se gesta a partir de cinco viñedos propiedad de Palacios Remondo. Un vino que retrata el paisaje vitícola de la región. Los vientos y las alturas le confieren frescor y agilidad. El aporte mayoritario de la Garnacha vieja le aporta aromas a fruta roja, florales y especiados.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Palacios Remondo
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.5% vol.
Producción
22.500 botellas
Subzona
Rioja Oriental.
Variedad
92% Garnacha, 8% otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rojo cereza.
Nariz
Aromas de hierbas silvestres, florales, de fruta roja y especias.
Boca
Buena acidez. Especiado y predomino de la fruta madura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Momento óptimo de consumo a partir de su quinto año en botella.
Potencial de envejecimiento alto
Maridaje
Guisos de carne como carrilleras estofadas de cerdo ibérico, embutidos ibéricos, revuelto de morcilla y migas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes de Valtomelloso, Valviejo, Valmira, Las Mulgas, Corral de Serrano, situados en Monte Yerga (Alfaro).
Descripción
Larga ladera de suave pendiente (10%) sobre las faldas del Monte Yerga. Orientación este y noreste. Altura del viñedo entre 400 y 640 metros sobre el nivel del mar. Viñedos inscritos en agricultura ecológica.
Edad
Entre 35 y 93 años.
Suelo
Calcáreo, arcillo-ferroso con abundante canto rodado.
Clima
Mediterráneo con gran influencia atlántica y diferencias extremas de temperatura entre invierno y verano.
Rendimiento
20 hectolitros por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual con una estricta selección. Tuvo lugar entre el 20 de septiembre al 9 de octubre de 2019.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentación espontánea en tinos de madera con bazuqueo. Maloláctica en barrica. Maceración durante 35 días.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en bocois y fudres.
Embotellado
Se clarifica y no se filtra ni se estabiliza antes de su embotellado en mayo de 2021.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Propiedad was produced with grapes (mostly Garnacha but also some 8% other traditional varieties) from organically farmed vineyards in the lieu-dits (parajes) Las Mulgas, Valfrío, Valviejo and Corral de Serrano in Alfaro. It fermented in 15,000-liter oak vats with indigenous yeasts, and the wine matured in 5,000-liter oak vats and some 2,000-liter foudres in a more traditional way, not in the barrique that arrived in Rioja from Bordeaux, for 18 months. The vineyard in Las Mulgas is the one that dominates this blend with the depth and clout of the old vines. This is like a village vieilles vignes from Alfaro, just phenomenal, expressive and elegant with a powerful yet fresh mouthfeel with very fine tannins and the rich flavors from the ripe Garnacha in the finish. It should develop nicely in bottle. 22,500 bottles and 100 magnums were produced. It was bottled in May 2021. There was no 2018 of this wine, as they don't bottle it when they don't feel it has the required quality. It's curious, it seems like they only bottle it in warmer vintages, as they skipped 2013, 2014, 2016 and 2018, and there won't be a 2020 either... - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

Plenty of crushed black-pepper and blueberry aromas here that follow through to a full body with very layered and fine tannins that flow across the palate. Some bark and mushroom undertones. Chewy, yet polished. Drink after 2023.

Tim Atkin:

A blend that is unique in Rioja, this combines mostly Garnacha with around 7% of Tinto Velasco, Graciano and Bobal, all sourced from a six-hectare parcel on the Monte Yerga. Rich, dense and concentrated, with remarkable intensity, focus and balance, nuanced oak and a fine,    refreshing    finish.    2020-28