Descripción

Viña Pomal es el vino estandarte de Bodegas Bilbaínas y una marca clásica de Rioja. Con este pack especial de seis botellas con seis copas de regalo vas a poder disfrutar de un tinto sutil, elegante y persistente, del que se prevé un largo potencial de guarda. 

Pack compuesto por: 

  • 6 botellas de Viña Pomal Reserva 2017
  • 6 copas Lehman

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bilbaínas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2017
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color picota intenso con ribete rubí de marcada intensidad.
Nariz
Aromas de violetas y frutos rojos que se entremezclan con notas de especias dulces, regaliz y torrefactos.
Boca
Sutil, elegante y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Complemento perfecto de platos que contienen verduras, arroces, quesos, pato y pescado azul.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Viña Pomal.
Descripción
Viñedo en el término municipal de Haro, a menos de 2 kilómetros de la bodega. Mezcla de viticultura tradicional riojana y de precisión.
Superficie
90 ha.
Vinificación
Elaboración más bien tradicional. Tras el despalillado y estrujado, tiene lugar una maceración moderadamente larga y, tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica, los vinos son trasegados y clarificados ligeramente para pasarlos a barricas.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barrica de roble americano, un 20% nuevo. En este tiempo, se llevan a cabo tres trasiegos para clarificar el vino de forma natural, evitando así la necesidad de tratamientos posteriores. Tras su paso por barrica, el vino permanecerá dos años en botella como mínimo antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Viña Pomal Reserva was selected from the 90 hectares of the vineyard and produced in a traditional way, fermenting the destemmed grapes with a longish maceration and aging the wine in American oak barrels, 20% of them new, for 18 months. 2017 was not an easy year and was marked by severe frost that resulted in warm wines with higher alcohol. It was not an easy vintage but has produced some good wines, and it suits the more developed and polished traditional style of this wine. It's aromatic, with notes of sweet spices and abundant, fine tannins.