Toro

Paciencia 2013

100% Tinta de Toro
90
Parker
92
Peñín
28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

El proyecto del incombustible Bernard Magrez en Toro comenzó en 2003. Las uvas para su vino provienen de un viñedo ubicado en Morales de Toro, con viñas que alcanzan los 100 años. La potencia de la Tinta de Toro encuentra en este bordelés un gran intérprete. Como resultado, entrega un vino rebosante de fruta madura, balsámico, de taninos pulidos y larga vida por delante. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paciencia
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Producción:
40.000 botellas.
Variedad:
100% Tinta de Toro

Cata

Vista:
Color cereza poco intenso.
Nariz:
Intensidad aromática alta: ebanistería, fruta de licor, especias, cueros, mineral.
Boca:
Con buena entrada, notas afrutadas y especiadas (pimienta). Largo y envolvente final. Taninos maduros y equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y durante los próximos 15 años en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Superficie:
10 hectáreas.
Edad:
30 años de media (algunas viñas cuentan con 100 años).
Suelo:
Arena y cantos rodados.
Clima:
Continental extremo.
Rendimiento:
30 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Se realiza de forma manual.
Vinificación:
Despalillado mecánico de las uvas. Fermentación en tanques de acero inoxidable con control de temperatura. Bazuqueos. Maceración durante 20 a 22 días.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de un uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Paciencia shows contained ripeness, fresher than previous vintages, with some berry fruit aromas intermixed with spices and a touch of leather. The palate is medium to full-bodied, with fine tannins and moderate acidity, polished and soft. It fermented in oak vats and matured in new barriques for 18 months. The oak feels better integrated than in the past. 40,000 bottles were produced. I'd be surprised if they don't have a US importer, but that's the information I got.

28,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012

Por Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:42

Por Eneko C., Mar, 02/04/2019 - 16:37

Ha empeorado con el paso de los años.

Por Francisco javier C., Jue, 22/11/2018 - 18:25

Por Josefa C., Lun, 05/11/2018 - 12:24

menos mal que pague menos de lo que cuesta ahora, así y todo no da la talla, es difícil de identificar que es un vino de Toro. Mala RCP

Por Miguel angel A., Dom, 16/09/2018 - 00:29

Por Xabier B., Dom, 02/09/2018 - 16:04

Por Francisco j. C., Sáb, 11/08/2018 - 17:48

Por Santiago manuel A., Jue, 10/05/2018 - 18:59
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Por Santiago F., Lun, 21/01/2019 - 12:12

Un Toro demasiado afrancesado.

Por Fernando L., Mié, 06/12/2017 - 01:07

Por Juan luis E., Dom, 03/12/2017 - 08:28

Por Roberto C., Mié, 29/11/2017 - 06:01

Por Xavi P., Vie, 10/11/2017 - 23:10

No es un vino que me haya transmitido nada especial.

Por Carlos H., Lun, 31/07/2017 - 12:16

Vino normalito. Precio de atraco a mano armada teniendo en cuenta lo que bebes. Decepcionante elección.

Por Alberto G., Mar, 25/04/2017 - 13:14

Por Fernando P., Vie, 30/09/2016 - 11:44
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