Lebrija
Overo 2019
70% Tempranillo, 30% Syrah
14,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Con la Denominación de Origen Protegida de Lebrija, este tinto crianza está impregnado con el yodo proveniente de los vientos del Atlántico y por tanto, presenta una mineralidad única. Lleva el nombre del pago en el que se encuentran los viñedos y en esta añada 2019 repite coupage de Tempranillo y Syrah. Perfecto para acompañar carnes o pescados de roca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Overo
D.O.:
Lebrija
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Tempranillo, 30% Syrah
Cata
Vista:
Color rubí brillante con ribetes oscuros y tonos cerezas, buena densidad.
Nariz:
Aromas golosos de fruta roja silvestre, mora y frambuesa, con un fondo de vainilla y pimienta. Muy aromático, goloso y equilibrado con recuerdos a frutas maduras.
Boca:
Entrada fresca y ágil y taninos dulces y redondos. Aromas a café y chocolate negro y final ligeramente amargo y salino con gran persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de carnes, pastas, pescados de roca y legumbres.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago Overo
Descripción:
Ubicado sobre una loma frente a las marismas de Guadalquivir.
Rendimiento:
40 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia seleccionada.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés y 6 meses más reposando en botella.
14,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
González Palacios
Lebrija
Año de fundación: 1960
En Lebrija y mirando a las marismas del bajo Guadalquivir, la bodega González Palacios cultiva sus viñedos desde 1960 sobre tierras albarizas. Lebrija es la única población
La bodega a fondo
Overo 2019
Lebrija
14,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
