Tokaji
Oremus Mandolás Furmint Seco 2018
100% Furmint
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El nombre de este vino tiene su origen en la antigua forma de nombrar el viñedo del que procede. Mandolás es uno de los viñedos de Oremus, bodega adquirida por Vega Sicilia en 1993. El viñedo está plantado con la uva Furmint, principal componente de los dulces de Tokaji. Por eso este Mandolás es tan curioso, pues se trata de un vino seco. Blanco que refleja las características que se impregnan en todos los vinos de la zona, marcada por el origen volcánico de sus suelos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Oremus Mandolas Furmint Seco
D.O.:
Tokaji
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
80.000 botellas y 980 mágnums
Variedad:
100% Furmint
Cata
Vista:
Color dorado.
Nariz:
Reproduce las notas características de la Furmint: peras dulces, manzanas asadas, etc.
Boca:
Rico y con una estupenda acidez. Notas frutales y final de albaricoque.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2027 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Mandolas
Descripción:
Viñedos situados a 200 metros de altitud, protegidos de los vientos del norte y con la densidad de cepas adecuada (5.600 plantas por hectárea).
Área:
91 hectáreas.
Edad:
25 años.
Clima:
Continental. Después del enero más frío de la última década, los viñedos gozaron de una primavera y verano con temperaturas normales. Las precipitaciones estuvieron muy bien repartidas en esos meses. Todo ello, junto con un comienzo seco en septiembre, dio lugar a las óptimas condiciones para recoger la uva Furmint perfectamente madura.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual en cajas de 12 kilogramos. Selección específica de parcelas.
Vinificación:
Los racimos se prensan sin despalillar. La fermentación se hace en barricas de madera nuevas con nuevos tostados respecto a las anteriores añadas y se alarga entre 8 y 12 días.
Envejecimiento:
Crianza en barricas pequeñas de 136 litros de capacidad, típicas de la zona. Permanece unos 6 meses en estas barricas con periódicos 'battonages' sobre sus propias lías.
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Tokaj-Oremus
Tokaji
Año de fundación: 1993
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Superficie total de viñedo: 115 ha.
Uno de los vinos más reputados del mundo, el Tokaji, tiene en Oremus, bodega perteneciente al grupo Tempos Vega Sicilia, su marca bandera. Con una historia de mitificación bastante...
La bodega a fondo
Oremus Mandolás Furmint Seco 2018
Tokaji
17,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Mineral, con acidez crujiente, buena frescura y untuoso a la vez. Mejora con aireación.
Agradable, de un suelo volcanico y con ese precio esperaba un poco mas
One of my top wines.
Muy interesante. Buena RCP.
Espectacular. Gran vino. Excelente.
Un sabor distinto a las uvas blancas conocidas en España, nada ácido.
Bien, correcto.. Esperaba más.