Rías Baixas
Ophalum 2021
100% Albariño
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Las uvas de este monovarietal de Albariño proceden de viñedos jóvenes cultivados en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos. Vino fresco e intenso, con final largo. En nariz se aprecian notas de hierbas aromáticas, balsámicas, frutas de hueso y fondo tropical.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Ophalum
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Amarillo acerado con ribetes ligeramente verdosos. Limpio y brillante.
Nariz:
Flores blancas, fruta de hueso blanca, ligeramente anisado y balsámico.
Boca:
Persistencia media, bien equilibrado, con fondo de fruta de hueso blanca y cítricos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos, cocina oriental y vegetariana.
Viñedo y elaboración
Superficie:
200 hectáreas en total.
Suelo:
Terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Clima:
Los inviernos en la denominación de origen Rías Baixas están protagonizados por borrascas atlánticas del oeste y del sudoeste, con frentes cálidos de aire frecuentemente tropical. La primavera es precoz y lluviosa. Durante la época estival las precipitaciones son poco frecuentes y abundantes, además las temperaturas se mantienen suaves gracias al aire fresco.
Envejecimiento:
Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 y 18 ºC durante 21 días.
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Adegas y viñedos Paco & Lola
Rías Baixas
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 220 ha.
Superficie total de viñedo: 220 ha.
La bodega Paco & Lola, fundada en 2005, cuenta con 220 hectáreas de viñas propias repartidas en más de 2.000 pequeñas parcelas características del minifundio
La bodega a fondo
Ophalum 2021
Rías Baixas
8,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2018 2017 2016
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Una Delicia más de la mano de Paco & Lola. Flores y fruta blanca con matices herbáceos y piel de limón. Muy fácil de beber. Nota: 92/100.