Douro
As Olgas Branco 2019
Varias
91
Parker
28,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Buscando complejidad y la expresión más fiel de los viñedos viejos de Carlão, los hermanos Maçanita elaboran este blanco a partir de las variedades plantadas en el campo de forma entremezclada (field blend) más otras 12 castas más. El resultado es un vino denso, rico, fresco y mineral que muestra una de la múltiples caras de Douro.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
As Olgas Branco
D.O.:
Douro
Subzona:
Cima Corgo
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
813 botellas
Variedad:
Varias
Cata
Vista:
De color amarillo limón.
Nariz:
Fresca y mineral con algunas notas cremosas.
Boca:
En el ataque resulta un vino denso, rico y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Acompañante ideal de pescados al horno y también en salazón, carnes blancas y quesos blandos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos cultivados en Carlão a una altitud de 480 metros sobre el nivel del mar. Arados con caballo.
Edad:
Cepas entre los 90 y 110 años.
Suelo:
En transición de esquisto a granito.
Rendimiento:
1.200 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Antonio y Joana Maçanita
Cosecha:
Vendimia manual para cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Prensado directo de los racimos enteros, decantación en frío, fermentación en barrica con 'bâtonnage'.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés neutro.
28,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Maçanita Vinhos
Douro
Año de fundación: 2011
Este es el proyecto de los hermanos Maçanita, António y Joana, para elaborar vinos genuinos en la zona de Douro. Ambos enólogos cuentan con mucha experiencia desde hace muchos
La bodega a fondo
