O Pequeno Mein 2021
Descripción
Aromático, sugerente, de perfil fresco y expresivo. Así es como se presenta este blanco elaborado a partir de las principales variedades locales del valle del Alvia. Un reflejo fiel de la riqueza de Ribeiro y la puesta en valor de la labor de viticultura de la Galicia interior. Aseguran desde la bodega que la cosecha 2021 supuso un punto de inflexión "al alcanzar el equilibrio deseado en viñedo y mostrar la esencia de añadas futuras".
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
desarrollo del viñedo, la cosecha se complicó en septiembre con la aparición, primero del granizo, y después de la lluvia, que cayó durante varias jornadas dificultando la recogida de la uva.
depósitos de fermentación.
Opinión de los críticos
Scented nectarine, melon and fennel character with a chalky accent. This is fresh, dry and sleek with a medium body and supple, composed feel to the palate. Drink now.
Añadas: 2021 2020 2019
Buen Ribeiro.