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Valdeorras

O Luar do Sil Godello 2020

100% Godello
90
Peñín
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,25 € a partir de 6 uds.

Nueva añada del blanco más joven de cuantos elabora Pago de los Capellanes en la D.O. Valdeorras. Con él, esta bodega quiere realzar la pureza de la Godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. Procede de una añada suave y lluviosa, de cálido verano y vendimia sana. Una añada que ha permitido expresar el carácter más puro de la variedad. El resultado es un vino con aromas de fruta de hueso, florales y balsámicas; con una boca untuosa, de gran longitud y personalidad.

Ficha técnica

Marca:
O Luar de Sil Godello
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Godello

Maridaje

Foie con higos

La sencilla combinación entre un foie suave y unos higos (si son de temporada, mejor todavía) acompañará a este blanco sin comprometer su untuosidad ni sus matices varietales.

Cata

Vista:
Color amarillo verdoso.
Nariz:
Notas de frutas de hueso maduras y notas florales y vegetales balsámicas típicas del entorno.
Boca:
Boca fresca y potente, equilibrada, untuosa, de gran longitud y personalidad. Final de notable persistencia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Antiguos viñedos en Corguiño (Seadur) situados en laderas de granito a 450 metros de altitud.
Suelo:
Suelo profundo y arcilloso, sobre roca de granito fragmentada y meteorizada (xabre).
Cosecha:
La uva se vendimia bien madura a finales de septiembre de 2020.
Vinificación:
Selección manual, despalillado y estrujado suave. Refrigeración inmediata a 10 ºC y maceración prefermentativa de 4 a 6 horas para potenciar el perfil aromático. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada (16 - 18 ºC). Una vez acabada, selección de parte de las lías finas para hacer un suave 'battonage' durante dos meses.
Embotellado:
Estabilización y embotellado respetuoso.
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x6 10,25 € a partir de 6 uds.
O Luar do Sil Godello 2020
Valdeorras
10,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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By Carlos A., Vie, 17/09/2021 - 21:43

By Juan francisco R., Jue, 16/09/2021 - 18:54

Muy bueno

By Jose luis M., Mar, 14/09/2021 - 19:25

By Pedro de C., Lun, 13/09/2021 - 10:24

By Carlos R., Sáb, 11/09/2021 - 13:01

By Juan ignacio B., Jue, 09/09/2021 - 17:27

By Luis fernando S., Dom, 05/09/2021 - 21:17

Fàcil de beure

By Maria j S., Sáb, 04/09/2021 - 08:52

By Amaia Z., Jue, 02/09/2021 - 13:32
Ver más comentarios

By Luis L., Mié, 25/08/2021 - 17:07

By Javier G., Sáb, 07/08/2021 - 18:25

By Isabel maria R., Dom, 25/07/2021 - 13:51

Godello rico rico

By Carlos A., Sáb, 12/06/2021 - 20:30

By Elena G., Sáb, 05/06/2021 - 18:30

By Ana isabel G., Dom, 25/04/2021 - 22:53

By Jose i. M., Jue, 22/04/2021 - 08:08

By Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:14

By Francisco javier H., Mar, 13/04/2021 - 15:44
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By Jose angel T., Mié, 15/09/2021 - 09:50

By Antonio R., Mar, 09/02/2021 - 19:08

By Crispin W., Mar, 09/02/2021 - 18:00

By Ignacio B., Jue, 14/01/2021 - 20:22

Suave y agradable. Soy incapaz de distinguirlo de los otros O Luar do Sil

By José joaquín G., Mar, 29/12/2020 - 20:14

By Jesus maria G., Mié, 16/12/2020 - 19:47

By Joaquin e. G., Jue, 08/10/2020 - 17:17

By Antonio S., Jue, 08/10/2020 - 17:13

En godello de lo mejor que he tomado

By Patxi S., Vie, 11/09/2020 - 17:29
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By Fernando A., Jue, 15/04/2021 - 18:15

By Juan luis A., Lun, 25/05/2020 - 15:50

By Adrian D., Dom, 10/05/2020 - 17:43

By Miguel Ángel V., Sáb, 18/04/2020 - 11:14

By General factory compañia sl H., Dom, 08/03/2020 - 19:05

By Pedro C., Dom, 23/02/2020 - 16:03

By Jesus O., Sáb, 18/01/2020 - 00:10

By Carmen maria M., Sáb, 11/01/2020 - 17:13

By Jean robert C., Jue, 28/11/2019 - 18:56
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