Rioja

Nivarius Edición Limitada 2015

70% Viura, 30% Maturana blanca
93
Peñín
90
Parker
91
Tim Atkin
90
Suckling
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,50 € a partir de 3 uds.

Blanco fermentado en barrica, elaborado con dos variedades autóctonas de Rioja: la Maturana blanca y la Viura, vinificadas por separado y que Nivarius cultiva a 800 mertros de altitud. Sus 9 meses de crianza sobre lías lo dota de una marcada estructura, volumen y buena capacidad de guarda, a la vez que se aprecia en él un notable carácter fresco y frutal.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Nivarius
D.O.:
Rioja
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Producción:
21.000 botellas
Variedad:
70% Viura, 30% Maturana blanca
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Limpio y brillante con un color amarillo pajizo con reflejos del mismo color.
Nariz:
En nariz es complejo, elegante de intensidad alta, dominada por notas de fruta blanca, balsámicos y un fondo de roble cremoso. A medida que se oxigena, adquiere más complejidad apareciendo notas minerales y de laurel.
Boca:
En boca tiene una entrada seca, con un paso por boca vertical en el que la buena acidez está perfectamente integrada por su carácter glicérico. En retronasal, aparecen notas balsámicas, cítricas, florales con un final de boca salino y un postgusto largo.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca la Nevera y Valdecabos
Descripción:
Viñedos situados en Nalda (La Rioja), a más de 800 metros y con orientación norte en el caso de la Maturana y la Tempranillo blanco.
Edad:
Viñas de Viura con más de 80 años
Suelo:
Los suelos formados por un estrato superficial arenoso con un espesor de 30 a 50 cm, que descansa sobre un subsuelo de piedra caliza, fragmentada de 2 o más metros de profundidad.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos.
Vinificación:
Cada variedad se vinifica por separado en foudres de roble francés de 3.500 litros, llevando una crianza sobre lías en esos mismos foudres de 9 meses.
Envejecimiento:
9 meses en Foudres de 3.500 litros de Roble Francés Normandía.
Embotellado:
Una vez embotellado el vino permanece 20 meses en botella antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The regular white 2015 Nivarius Edición Limitada is a blend of 70% Viura and 30% Maturana Blanca fermented separately in 3,500-liter French oak foudres, where the wines were kept in contact with the lees for ten months. The oak is nicely integrated; it's quite fruit-driven and fresh, with notes of white fruit and balsamic hints. The palate is balanced, revealing good freshness. 21,000 bottles produced.

Tim Atkin:

Gently oaked in large wooden foudres, this is a delicious cuvée of old-vine Viura with much
younger Maturana Blanca and Tempranillo Blanco, all facing north at over 800 metres.
Crunchy and refreshing, with citrus and white flower notes, subtle lees and a and a hint of
sweet spice. 2019-21

James Suckling:

Attractive mirabelle character, with good depth and an elegant harmony of fruit, moderate acidity and discreet tannins, making this a flexible food wine. Drink now or hold.

13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,50 € a partir de 3 uds.
Nivarius Edición Limitada 2015
Rioja
13,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
x3 13,50 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

3,9
4 valoraciones
5
2
4
1
3
0
2
1
1
0
4,0
14 valoraciones
5
5
4
6
3
2
2
1
1
0

Añadas: 2015 2014

Buenísimo y con recorrido en botella

Por Eduardo F., Mar, 07/01/2020 - 11:33

Por Anna V., Sáb, 14/12/2019 - 18:46

Seco, con buena acidez y buena estructura.

Por Carlos S., Jue, 14/11/2019 - 13:04

Es un buen vino con una excelente RCP, Pefecto en Nariz y con la acidez en Boca aceptable. Valoración Rxm 91.

Por Jose luis S., Mié, 02/10/2019 - 12:47

Por Miguel R., Dom, 29/09/2019 - 20:53

Fantástico blanco riojano

Por Eduardo F., Lun, 29/04/2019 - 16:33

Por Ignacio U., Jue, 17/01/2019 - 23:41

Por Antonio G., Vie, 30/11/2018 - 07:39

Por Pedro S., Dom, 05/08/2018 - 13:07

Por Fco javier S., Lun, 04/06/2018 - 11:29

Por Irina T., Jue, 17/05/2018 - 17:05

Por Mirian D., Dom, 06/05/2018 - 13:14
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO