Descripción

A caballo entre un Ruby y un Vintage, este estilo de oporto ofrece todo su esplendor sin necesidad de esperar años de evolución en botella. Seduce con sus notas de fruta negra, pimienta y cacao y su textura aterciopelada. Este LBV, marida a la perfección con postres de chocolate, quesos o incluso carnes especiadas. Un oporto con una relación calidad-precio extraordinaria.

Ficha técnica

La bodega
Niepoort
Tipo
Oporto
Añada
2017
Grado
19.5% vol.
Producción
70.000 botellas
Variedad
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras
Otros formatos disponibles:
Origen
Porto

Cata

Vista
Color rubí oscuro con ribete rojizo.
Nariz
Muy elegante y expresiva con intensos aromas de chocolate, frutas del bosque y especias.
Boca
Con cuerpo, taninos firmes y una viva acidez que aporta al vino frescura y equilibrio. Final largo y seductor.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 12 y 14 ºC.
Maridaje
Postres de chocolate amargo, foie, quesos (gouda, brie y cheddar) y platos picantes de carne roja.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vinha da Pisca, Vale do Pinhao y Ferrao.
Descripción
Parcelas en terrazas alrededor del río Duero. Viñedos con una densidad entre las 4.000 y 6.000 viñas por hectárea.
Edad
Más de 70 años.
Suelo
Esquisto.
Clima
Continental moderado con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual entre el 24 de agosto y el 26 de septiembre.
Vinificación
Las uvas, sin despalillar, se pisan y fermentan en los tradicionales lagares de granito. Posteriormente, el vino se fortifica.
Envejecimiento
Los vinos son transferidos a toneles de madera donde pasan el invierno madurando en el valle del Duero. Durante la primavera posterior a la vendimia, se trasladan a Vila Nova de Gaia donde se somete a la crianza de entre 4 y 6 años.
Embotellado
En Julio de 2021.