Bairrada

Niepoort Drink Me Nat Cool 2021 1L

100% Baga
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11,90 € IVA incl. Botella de 100 cl.
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Descripción

Nat Cool representa un concepto innovador iniciado por Niepoort, en el que varios productores se unieron para crear vinos ligeros y fáciles de beber. En la región de Bairrada este original y divertido tinto exhibe el lado diferente y elegante de la variedad Baga. Un tinto lleno de frescura y con gran versatilidad gastronómica. Apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Niepoort Nat Cool
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Baga

Cata

Nariz:
Muy aromática y expresiva. Regala seductoras notas minerales, florales, especiadas y de fruta roja.
Boca:
Fresca, directa y elegante. Ligera y fácil de beber.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Maridaje:
Muy versátil gastronómicamente. Ideal con tapas, con carnes blancas y con arroces clásicos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados entre los 80 y los 100 metros de altitud sobre el nivel del mar. La densidad de plantación es, aproximadamente, de 2.500 viñas por hectárea.
Edad:
Entre 40 y 100 años.
Suelo:
Arcillo-calcáreos.
Clima:
Con marcada influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación durante aproximadamente 5 semanas en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y crianza en estos mismos depósitos.
Embotellado:
Embotellado sin filtrar.
11,90 € IVA incl. Botella de 100 cl.
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Bairrada
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Añadas: 2021 2020

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By Criso S., Jue, 03/03/2022 - 19:50

By Luis V., Sáb, 29/01/2022 - 01:47

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