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Salta

Naranjo Pequeñas Fermentaciones 2019

Torrontés, Moscatel
0 valoración
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Este vino naranja pertence a la gama de Pequeñas Fermentaciones de la firma argentina, asentada en la región de Salta. Se trata de un blanco de Torrontés y Moscatel que fermentó y permaneció envejeciendo con sus pieles y semillas para lograr un característico color y la amplia paleta aromática que le distingue. Un vino diferente que ofrece otra cara del valle de Cafayate.

Ficha técnica

Marca:
Naranjo Pequenas Fermentaciones
D.O.:
Salta
Subzona:
Valle de Cafayate
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
Torrontés, Moscatel

Cata

Vista:
De color dorado medio con reflejos anaranjados.
Nariz:
De intensidad alta, destacando sus notas florales de azahar y jazmín, toques herbales que recuerdan a hierbabuena, tomillo, de frutas cítricas como el pomelo y algo tropicales como la papaya. La paleta se ve completada con notas espaciadas de pimiento, azafrán y flores rojas.
Boca:
Vibrante, con marcada acidez que refresca y una tensión agradable al paladar. Vino de volumen medio, con buena textura y expresión herbal y frutada.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca El Retiro.
Edad:
Cepas plantadas en 1945.
Suelo:
Arenoso, muy profundo y sin presencia de rocas.
Vinificación:
Ambas variedades fermentaron con sus pieles y semillas en huevos de cemento y el vino resultante permaneció en contacto con las mismas durante 6 meses.
24,50 €
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Naranjo Pequeñas Fermentaciones 2019
Salta
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