Ribera del Duero
Nabal Crianza 2018
100% Tempranillo
10% dto al añadir a tu cesta
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un crianza que atesora toda la tradición de la Ribera Del Duero. Con mucha presencia de frutas rojas maduras y un fondo de notas especiadas y dulces. Gran equilibrio entre la fruta y la madera.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Nabal Crianza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Origen:
Ribera del Duero
Cata
Vista:
Color granate muy vivo de gran densidad y profundidad con un aspecto limpio y brillante.
Nariz:
Presenta aromas varietales de fruta roja madura con un fondo especiado y dulce, destacando notas de anís y otras infusiones de hierbas.
Boca:
Entrada potente y expresiva manteniendo el equilibrio entre fruta y madera noble.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carnes rojas y pluma de caza (pato) acompañado de salsas o guarnición de frutas. Marida también con carnes blancas, jamón, embutidos, quesos curados y azules.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos plantados en vaso en las zonas más frescas de la comarca.
Edad:
Entre 50 y 80 años.
Clima:
Continental
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Las mejores uvas seleccionadas ingresan en los tanques de acero inoxidable sin exprimir mediante escorrentía por gravedad. Se realiza una maceración en frío para extraer su potencial de aromas y color. La fermentación alcohólica se realiza a 26 ºC controlados con remontados cortos y frecuentes sobre el tapón. La fermentación maloláctica se produce en parte en depósito y en parte sobre sus lías en barricas nuevas de roble americano y francés.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en 80% roble francés nuevo y 20% americano nuevo. Esta importante fase en barrica perfilará su aroma y estructura.
10% dto al añadir a tu cesta
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Nabal
Ribera del Duero
La bodega pertenece a la familia Navarro Balbás, una de las de mayor tradición vinícola de la Ribera. Beben de una rica tradición histórica y cultural. La bodega
La bodega a fondo
Nabal Crianza 2018
Ribera del Duero
10% dto al añadir a tu cesta
21,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2016
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Un crianza buenísimo, eso si el precio también es alto. Por eso no pongo las 5 estrellas.