Rías Baixas
Nº 12 by Paco & Lola 2022
100% Albariño
12,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Nº12 es un albariño con leve aguja que toma su nombre del número de días que el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable. Curiosamente, también es el vino número 12 de la bodega. La fermentación se detiene intencionadamente con frío para conseguir un vino de alta intensidad aromática, un fino carbónico natural y un paso por boca goloso. Un blanco con una estética desenfadada para disfrutar con platos ligeros.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
N 12 by Paco y Lola
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño
Origen:
Rías Baixas
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo con tonos acerados, finísimo carbónico, límpido y brillante.
Nariz:
De intensidad media-alta con recuerdos a flores blancas (acacia y azahar), frutas de hueso con un fondo tropical dulce y recuerdos a lima y kiwi.
Boca:
Fresco con entrada golosa. Es un vino cremoso y aromático, con un final afrutado muy agradable.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, sushi, pasta, pescados, arroces y mariscos.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en el Valle del Salnés. Producción sostenible.
Superficie:
200 hectáreas.
Suelo:
Franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Selección de los racimos.
Vinificación:
Elaborado a partir del mosto flor. Fermentación en acero inoxidable a 16 ºC durante 12 días.
12,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Adegas y viñedos Paco & Lola
Rías Baixas
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 220 ha.
Superficie total de viñedo: 220 ha.
La bodega Paco & Lola, fundada en 2005, cuenta con 220 hectáreas de viñas propias repartidas en más de 2.000 pequeñas parcelas características del minifundio
La bodega a fondo
Nº 12 by Paco & Lola 2022
Rías Baixas
12,60 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
Uno de los mejores albariños por su RCP, agradable, suave con buen final..
No puedo tomar vino, pero es un buen vino por mi esposa que ya es la segunda o tercera añada que les compro
Demasiado semiseco para mi gusto.
very very good altariño, price quality is perfect, light fresh. Worth repeating for sure.
Bueno algo caro
Fácil de beber, fresco, ligero y agradable.