Rías Baixas
Muti 2021
100% Albariño
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este albariño es fruto de la colaboración entre el afamado enólogo Rodrigo Méndez (Forjas del Salnés) y Alberto Orte de la Compañía de Vinos del Atlántico. Para su elaboración se emplearon uvas de tres parcelas de viña vieja, algunas de ellas de más de 100 años, optándose por una crianza parcial en fudre. Este paso por madera no mermó la frescura del vino, sumándole además complejidad y un magnífico equilibrio. Para disfrutar ahora o dentro de algunos años, gracias a la buena evolución que se le augura.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Muti
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Albariño
Origen:
Rías Baixas
Cata
Boca:
El vino mantiene un equilibrio magnífico, frescor y complejidad debido a su paso por fudre.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Hasta 2027, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Uvas de la finca Eira da Juapa en Meis, en la subzona del Valle del Salnés.
Edad:
Cepas entre 40 y más de 100 años.
Suelo:
Granito y esquistos.
Vinificación:
Maceración con pieles de 24 horas. Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza en fudre de 5.000 litros durante un año.
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Compañía de Vinos del Atlantico
España
Esta compañía nace en 2002 con la intención de proseguir con la tradición familiar vinícola de Alberto Orte y Patrick Mata, sus fundadores. Sus antepasados ya elaboraban
La bodega a fondo
Muti 2021
Rías Baixas
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2018 2016
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