Ficha técnica

La bodega
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
45% Pinot noir, 30% Chardonnay, 25% Meunier
Origen
Champagne

Maridaje

Jamón Ibérico de bellota

La buena acidez y fina burbuja de Mumm causa un efecto limpiador que reacciona con la grasa del jamón, barriéndola hasta el siguiente bocado.