Valdeorras

Montenovo 2021

100% Godello
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

El nombre de este monovarietal de Godello significa "montaña joven" en gallego y da cuenta de su origen, los viñedos plantados en los cerros que flanquean el sinuoso valle del río Sil. Los suelos pizarrosos dotan a esta delicia blanca de una potente y seductora mineralidad. Un gran ejemplo de Godello con el que entenderás el resugir de esta variedad en los últimos años.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Montenovo
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz:
Fresca e intensa. Predominan las notas minerales, florales y cítricas que dan paso a delicados apuntes herbáceos.
Boca:
Equilibrada y con una mineralidad que ensalza su refrescante acidez natural.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Maridaje:
Ideal con ensaladas, verduras, mariscos y pescados blancos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Las uvas proceden de diferentes viñedos a lo largo del valle, todos ellos plantados en laderas en torno a los 550 metros de altitud y con diversas orientaciones.
Edad:
Entre 10 y 30 años.
Suelo:
Pobres, escarpados, poco profundos y pedregosos, derivados de la roca de pizarra negra.
Clima:
Atlántico con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación alcohólica con levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable.
10,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2016

By Conchi T., Jue, 01/09/2022 - 18:49

By Ana S., Lun, 27/06/2022 - 07:58

By Jose mari A., Sáb, 03/09/2022 - 18:40

By Antonio D., Mié, 01/06/2022 - 09:07

By Ignacio N., Lun, 30/05/2022 - 09:28

By Gemma C., Mié, 11/05/2022 - 22:24

By Jose C., Mar, 26/04/2022 - 11:41

By Mariana M., Mar, 05/04/2022 - 13:35

By Silvia G., Lun, 04/04/2022 - 21:45

By Jorge C., Vie, 18/03/2022 - 21:39
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By Silvia G., Lun, 04/04/2022 - 21:44

By Juan Ángel M., Dom, 21/02/2021 - 20:44

By Jesus mari L., Jue, 11/02/2021 - 20:22

By Andreu G., Dom, 17/01/2021 - 21:52

By Ramon T., Mié, 02/12/2020 - 19:38

By César M., Vie, 25/09/2020 - 18:15

By Onofre de la cruz V., Dom, 06/09/2020 - 18:08

By Jose antonio L., Dom, 06/09/2020 - 01:25
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By Lyall H., Jue, 15/03/2018 - 17:05

By Manuel F., Mié, 27/12/2017 - 09:04

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