Descripción

Este blanco es un mosaico de terruños especialmente seleccionados por el enólogo Gutier Seijo. Para su elaboración realiza una rigurosa selección de viñedos en las regiones de Ribeiro, O Condado de Tea y Melgaço, ya en Portugal, y elige de las mismas las variedades más representativas de cada una. Lo que encontramos es un coupage de Treixadura y Albariño, que tras ser fermentado en vasija permanece en ella 12 meses afinándose. Una obra de arte que combina las uvas gallegas y atlánticas en un trago fresco y grandioso.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Producción
5.910 botellas
Variedad
55% Treixadura, 45% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Vino de Europa

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC

Viñedo y elaboración

Descripción
Los viñedos fueron seleccionados en las regiones de Ribeiro, O Condado de Tea y Melgaço (Vinho Verde).
Suelo
Mezcla de suelos de sábrego y arenosos con granito descompuesto.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Selección en la viña de cada racimo. Se fermentan en vasija todas las uvas de todos los viñedos conjuntamente y con levaduras indígenas.
Envejecimiento
12 meses en las mismas vasijas sobre lías.