Descripción

Cautivador rosado, sumamente afrutado, con mucha frescura y mineralidad, originario de Correns, el primer pueblo francés cuyos viñedos se reconvirtieron totalmente a ecológico. Perfecto representante de lo mejor de la Provenza. Todo bajo la atenta mirada y control de la familia Perrin, institución en Francia y con la participación accionarial de Brad Pitt y Angelina Jolie. 

Ficha técnica

La bodega
Miraval
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origen
Côtes de Provence

Cata

Vista
Exhibe un elegante color pétalo de rosa pálido.
Nariz
La elegancia también se plasma en esta fase junto a una acentuada frescura acompañada de aromas a fruta fresca, grosella y rosa fresca realzados con ralladura de limón.
Boca
Distinguida por el refinamiento y una hermosa vivacidad con notas 'gourmet' que equilibran sutilmente otras minerales y salinas. Final largo con matices de limón.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Combina bien con carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Muriers, Longue y Romarin.
Descripción
Cultivo en ecológico. Selección de las mejores parcelas. Viñedos parcialmente en terrazas a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Clima fresco para la zona, con fuertes contrastes entre la noche y el día.
Cosecha
La uva se vendimia principalmente por la mañana, luego se clasifica y despalilla.
Vinificación
Prensado directo para Cinsault, Garnacha y Rolle. La Syrah se elabora por sangrado. Vinificación en cubas de acero inoxidable bajo control de temperatura (95%) y en barricas (5%). Se hace 'batonnage'.