Descripción

Elaborado a base de Chardonnay, Miranda d´Espiells es un blanco ecológico sedoso y equilibrado en el que se expresan notas mediterráneas y tropicales. Destaca en este vino una gran riqueza y complejidad aromática a la que le acompaña un aterciopelado y agradable paso por boca.

 

Ficha técnica

La bodega
Propietat d’Espiells
Tipo
Blanco
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Penedés

Cata

Vista
Dorado brillante.
Nariz
Aroma penetrante, complejo y sugerente. Notas de melón y de frutas carnosas maduras, rodeadas de un agradable fondo cítrico.
Boca
Aterciopelado y untuoso. Buena acidez y final largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Consumo
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse de 2 a 3 años tras la vendimia.
Maridaje
Armoniza perfectamente pastas, guisos, carnes blancas, pescados y cocina japonesa.

Viñedo y elaboración

Nombre
Espiells.
Descripción
Espiells se encuentra entre 180 y 245 metros de altitud.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Vinificación
Fermenta de depósitos de acero.
Envejecimiento
Madurado en botella.