Rioja
Miguel Merino Blanco 2021
80% Viura, 20% Garnacha blanca
37,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Miguel Merino elabora esta referencia con la variedad blanca reina de Rioja, la Viura. Este blanco conquista a los paladares más exquisitos con su elegancia y su perfil cautivador. En manos de esta bodega maestra riojana, la Viura luce más auténtica que nunca y enamora con un perfil de marcado carácter mineral.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Miguel Merino Blanco
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alta
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Producción:
3.700 botellas
Variedad:
80% Viura, 20% Garnacha blanca
Cata
Nariz:
Mineral, austera y expresiva.
Boca:
Fresca, vibrante y penetrante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2029 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Nombre:
La Loma
Descripción:
Viñedo viejo situado a 534 metros de altitud.
Superficie:
1.4 hectáreas
Edad:
Aproximadamente 80 años.
Clima:
2021 fue un buen año en la Rioja Alta. El ciclo empezó con fuertes nevadas (tormenta Filomena) en diciembre y lluvias en enero. Una helada a mediados de abril diezmó la cosecha de algunos de los viñedos y varias tormentas de granizo en junio afectaron también a todo el pueblo de Briones. El verano fue extremadamente seco, sin nada de precipitaciones, solamente unas ligeras lluvias a mediados de septiembre que ayudaron a las viñas a terminar bien el ciclo de maduración. El tiempo en vendimia fue perfecto, con días soleados y secos y noches frías.
Cosecha:
Vendimia manual a primera hora de la mañana.
Vinificación:
Las dos variedades se vendimian, se fermentan y se someten a la crianza por separado. Sólo antes del embotellado se realiza el ensamblaje. Las uvas se prensan sin despalillar y se lleva a cabo un desfangado de 24 horas. Posteriormente, se trasiegan a cuatro bocoys de 500 litros de roble francés, donde realizan la fermentación lentamente. Por las noches frescas se sacan las barricas a la intemperie para evitar que la temperatura de fermentación suba.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en bocoys de 500 litros utilizando la técnica del 'bâtonnage' en las primeras semanas.
37,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Miguel Merino
Rioja
Año de fundación: 1994
Superficie total de viñedo: 15 ha.
Producción total: 45.000 botellas
Superficie total de viñedo: 15 ha.
Producción total: 45.000 botellas
Miguel Merino es una de esas bodegas riojanas para no perder de vista. Pequeña, mimada y nacida bajo el sueño de una baja producción con la mejor calidad posible. Así
La bodega a fondo
Miguel Merino Blanco 2021
Rioja
37,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020
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Genial, un blanco con carácter. Rxm Points 93.