IGP Valdejalón

Microcósmico Macabeo 2019

100% Macabeo
92+
Parker
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Microcósmico Macabeo es un blanco de clima cálido, armónico y fresco, que busca demostrar el potencial de las variedades neutras como la Macabeo (Viura en Rioja). Impresionante trabajo a contracorriente de Bodegas Frontonio con una Macabeo en secano que deja un blanco distinto, con intensos recuerdos minerales, muy cítrico y con una acidez perfecta y el suficiente peso en boca y longitud para no olvidarse de él. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Microcosmico Macabeo
D.O.:
IGP Valdejalón
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Producción:
7.820 botellas
Variedad:
100% Macabeo

Cata

Vista:
Color verde lima.
Nariz:
Aromas minerales, de jazmin y de pomelo.
Boca:
Textura enérgica y boca estructurada con acidez fresca y elegante. Intenso, complejo y sedoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñas situadas en la localidad zaragozana de Épila que se cultivan en secano.
Clima:
Continental con influencia mediterránea debido al valle del Ebro. Temperaturas extremas y escasa pluviometría.
Enólogo:
Fernando Mora MW

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The unoaked white 2019 Microcósmico Macabeo, from old vines matured in concrete, wants to be a pure and direct Macabeo. It was a warm and early harvest in 2019, and they picked the grapes earlier; they also didn't use any sulfur until bottling; and they removed the part they used to age in oak, so the wine is purer and more delineated. The grapes come from a vineyard halfway between Campo de Borja and Épila, 10 hectares of 60-year-old vines on limestone, clay and rocky soils. This has the seriousness of the Macabeo, not an aromatic grape but a variety that shows quite transparently the character of the soil, and in this case, the chalky texture of the palate. It has the classical bitter twist in the finish, which is long and tasty. This is a harmonious, very young, pure Macabeo (Viura). 18,200 bottles produced. It was bottled after six months in concrete with lees in March 2020.

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Microcósmico Macabeo 2019
IGP Valdejalón
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Eloy P., Sáb, 11/07/2020 - 17:12

Por Jordi G., Dom, 05/07/2020 - 22:59

Por Francisco C., Sáb, 04/07/2020 - 08:58

Por RosalÍa P., Jue, 02/07/2020 - 23:01

Por Sonia P., Jue, 02/07/2020 - 21:46

Por Luis carlos M., Mié, 01/07/2020 - 17:19

Botella 2.485. Maravilloso. Puntos Rxm 95.https://www.instagram.com/p/CBnzondJAtP/

Por Jose luis S., Mié, 17/06/2020 - 14:17

Me ha sorprendido el equilibrio de la azidez con las notas de piña y fruta blanca

Por Joan R., Jue, 11/06/2020 - 20:47
Ver más comentarios

Por Pablo L., Sáb, 27/06/2020 - 21:07

Por Antonio P., Dom, 17/11/2019 - 22:11

Por José manuel L., Jue, 23/04/2020 - 17:51

Viva el vino.Salud

Por Juan antonio D., Lun, 13/04/2020 - 13:59

Fresco, frutal, intenso, redondo. Muy bueno.

Por Manuel R., Sáb, 04/04/2020 - 15:21

Por Javier A., Jue, 21/11/2019 - 18:19

Por A Z., Vie, 18/10/2019 - 19:38

Lo tomé acompañado de una paella casera, 5 estrellas.

Por Miguel a. M., Jue, 22/08/2019 - 17:11

Por Francisco C., Jue, 15/08/2019 - 18:13

Por Octavio P., Dom, 19/05/2019 - 01:54
Ver más comentarios

Por Eugenio C., Sáb, 28/03/2020 - 08:34

Por Luis G., Lun, 05/08/2019 - 08:15

En dos palabras Im pecable

Por Alberto G., Dom, 21/10/2018 - 22:06

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