Vino de España

Mengoba las Tinajas Godello 2015

100% Godello
93
Parker
39,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Entre los vinos más curiosos del "vigneron et vinificateur" Gregory Pérez se encuentra este monovarietal de una Godello que fermenta en vasijas de barro, con sus pieles, a baja temperatura. Una crianza posterior también en vasija de barro, termina de dar forma a un blanco complejo, de corte gastronómico, con recuerdos a membrillo y níspero, en una boca sabrosa, seca y con mucho volumen. En su añada 2015 se ha posicionado además como uno de los vinos blancos del Bierzo mejor puntuados por Parker. 

Ficha técnica

Marca:
Mengoba las Tinajas Godello
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Blanco
Añada:
2015
Grado:
12.5% vol.
Producción:
450 botellas.
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Amarillo turbio de tonalidades doradas.
Nariz:
Membrillo, níspero, albaricoques, recuerdos de levaduras.
Boca:
Seca, con cuerpo, sabrosa.
Temperatura de servicio:
Entre 8º y 10ºC.
Consumo:
Ahora y hasta 2020 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Arroces con carnes, arroces de pescado, carnes blancas, ensaladas templadas,

Viñedo y elaboración

Edad:
Más de 70 años.
Suelo:
El tipo de suelo es muy variado, pedregoso en Quilos y pizarroso en Espanillo.
Clima:
Continental con influencia atlántica.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
La godello se despalilla y se mete en tinajas de barro. Hace una maceración pelicular (con pieles, a baja temperatura) ydura unos 120 días antes de prensar y separar el vino y las pieles.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en tinajas de barro.
Embotellado:
Directamente de la tinaja, sin clarificación ni filtrado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Mengoba las Tinajas is a Godello sold without appellation of origin. The wine was amphorae-aged and fermented with some skin contact (four months) and followed by a further five months in the same amphorae once it was pressed, providing a deep golden color and notes of quince paste but still keeping the varietal character of the grape. The palate is dry and revealed some fine tannins from the skins. It's tasty and full bodied, very apt for food. Only 900 bottles were filled in June 2016."

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Mengoba las Tinajas Godello 2015
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Opinión de los Socios

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Por Leonardo M., 19 Nov 2018

Por Fernando R., 12 Mayo 2018

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