Unidades limitadas
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Jumilla
Matas Altas 2021
Monastrell, varias
Este vino ya no está disponible
Descripción
Este tinto es otra buena muestra de lo bien que se está trabajando la Monastrell por parte de la familia Cerdán en Fuente-Álamo. Matas Altas es un vino de pueblo elaborado con viñas viejas plantadas a pie franco en suelos calcáreos que dan como resultado un conjunto plenamente armónico. Encontramos madurez y concentración con frescura y fluidez.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
Monastrell, varias
Origen
Jumilla
Cata
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñas viejas a pie franco procedentes de diferentes parajes de
Fuente-Álamo. Se encuentran a una altitud de entre 850 y 940 metros.
Fuente-Álamo. Se encuentran a una altitud de entre 850 y 940 metros.
Edad
Entre 50 y 80 años.
Suelo
Calcáreo.
Clima
Mediterráneo. Añada marcada por un invierno frio y una primavera lluviosa y fresca. Las lluvias de septiembre provocaron un buen equilibrio entre madurez y frescura.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en tina de madera y barricas abiertas.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en fudre de 5.000 litros y barricas usadas de 500 litros.
Embotellado
Embotellado sin filtrar ni clarificar.
Este vino ya no está disponible
Añadas: 2023 2022 2021
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Vino monastrell excelente!! El mejor monastrell probado hasta ahora!! Complejo, redondo,equilibrado...!,
La Jumilla que queremos.
Bien