Descripción

La zona de Ürziger destaca entre los viñedos del Mosela medio gracias a sus particulares suelos, ricos en hierro y mezclados con pizarra fina. La riesling por tanto adquiere un carácter totalmente distintivo y Markus Molitor aprovecha todo su potencial para deslumbrarnos con un vino lleno de especiados y una fruta opulenta con una acidez crujiente tan afilada como un rayo láser. En este caso, al tratarse de un vino de vendimia tardía (Spätlese) y seco (troken) el resultado se interpreta como un blanco con cuerpo, largo, intenso y concentrado.  

Ficha técnica

La bodega
Markus Molitor
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
11.0% vol.
Variedad
100% Riesling
Origen
Mosel

Cata

Nariz
Ofrece una nariz especiada con notas de pera, naranja confitada, cassis, hierbas y azúcar moreno.
Boca
Redondo y relativamente suave en el paladar, ya que la acidez madura solo emerge en el suave final. Retrogusto agradable, ácido y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Suelos de pizarra fina rica en hierro.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Prensado suave y maceración con los hollejos durante varias horas. Fermentación con levaduras naturales en tanques de acero inoxidable durante 3 meses.
Envejecimiento
Crianza sobre lías en toneles de barrica durante 6 meses.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2020 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese * is deep and pure on the intense and complex yet still reduced nose that indicates ripe and lush as well as stewed peach aromas at this early stage. Vivacious and savory on the palate, this is a dense and tight as wells tensioned but also very fine Auslese with a saline, savory and finely grippy finish with lemon and lemon leaf flavors. Highly stimulating. 7.5% stated alcohol. Natural cork stopper. Tasted from AP 12 21 in December 2022.

James Suckling:

So much spring blossom that it takes you back a bit. Wonderfully succulent palate with strident acidity that lifts you off the ground and promises you the heavens. So vibrant and clean at the very long, pure finish. Drink or hold.