Descripción

La variedad Albariño se conoce por su capacidad para dar vinos extraordinarios en el noroeste de España. Marimar Estate primero la plantó en su viñedo de Sonoma Coast, cuyo clima resultó demasiado frío para madurar incluso una variedad de clima frío como esta. Después de cuatro años injertaron los brotes de esas cepas en su viñedo Don Miguel, en Russian River Valley, ligeramente más cálido. 

Ficha técnica

La bodega
Marimar Estate
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Albariño
Origen
California

Cata

Nariz
Esta añada muestra exhuberantes aromas de madreselva y jazmín, pera asiática y fruta de hueso como el albaricoque y el melocotón blanco.
Boca
Se aprecia la mineralidad, es fresco, intenso, sabroso y con una acidez equilibrada.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con tapas, platos de marisco crudo o a la parrilla, con ostras y almejas vivas, salmón ahumado, sushi y platos de cocina asiática.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viñedo Don Miguel.
Descripción
Viñedo ubicado en Russian River Valley, a solo 15 kilómetros del Océano Pacífico. Las cepas de Albariño están conducidas en cordón, alternando las yemas para crear dos zonas de fruta y proporcionar así una óptima aireación y calidad de luz.
Clima
Green Valley, dentro de la región de Russian Valley, es una de las zonas más frías y con más niebla de ese área.
Cosecha
Las uvas se recogieron del 2 al 5 de septiembre.
Vinificación
Tras un prensado mínimo, el mostó fermentó en acero inoxidable. Después de la fermentación el vino hizo la maloláctica al 100%.
Embotellado
Se embotelló en abril de 2021.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of baked pear, yellow grapefruit, fennel seed and cream. Medium-bodied with a lot of fresh herbs. Long, lemon cream-tinged finish. Sustainable. Drink now. Screw cap.