Somontano

Marboré Cuvee 2019

Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon, Moristel, Parraleta
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19,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

El nombre de este vino procede del Pico Marboré, una de las cumbres más hermosas del Monte Perdido (Pirineo aragonés). Es la máxima expresión enológica de la bodega, que fusiona variedades internacionalmente conocidas como la Merlot, la Tempranillo o la Cabernet sauvignon con otras puramente autóctonas como la Parraleta o la Moristel. Obtenido de los mejores viñedos de la Bodega Pirineos, es un vino con buena concentración, alta potencia frutal y lograda untuosidad.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Marbore
D.O.:
Somontano
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon, Moristel, Parraleta

Cata

Vista:
Color cereza madura.
Nariz:
Aromas de frutas de hueso, cerezas, albaricoque junto con los tostados de la madera, café, mermelada y especias como el pimentón.
Boca:
Suave y cremoso en boca, muy jugoso y con un tanino dulce. Alta persistencia aromática.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC
Maridaje:
Pierna de cordero rellena, carnes rojas y platos de caza.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo más tradicional del Somontano, ubicado en zonas frescas que alargan la maduración de la uva. Sistema de conducción en espaldera y poda en cordón a 3 pulgares por brazo y 3 yemas por pulgar.
Superficie:
50 hectáreas.
Edad:
Entre 15 y 40 años.
Suelo:
Franco-arcilloso.
Clima:
El contraste de temperaturas verano-invierno y día-noche favorece los ciclos de maduración de la fruta.
Rendimiento:
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Mecanizada para las variedades foráneas y manual para las autóctonas. Se cosecha la uva por variedades en el momento óptimo de madurez.
Vinificación:
Elaboración de cada variedad por separado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25 ºC con picos de 28 ºC para no forzar la extracción durante 4 a 6 días. Maceraciones cortas durante 7 días más.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barrica francesa para redondear el vino.
Embotellado:
En botella está unos meses para su armonización, buscando más la expresión frutal que el carácter terciario.
19,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Marboré Cuvee 2019
Somontano
19,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Alfredo E., Jue, 20/01/2022 - 18:58

By Sergio A., Jue, 26/08/2021 - 19:04

By Sonia D., Mar, 09/02/2021 - 17:37

Vinazo, repetiré.

By Jordi G., Mié, 20/01/2021 - 12:53

By Luis miguel S., Mié, 06/01/2021 - 18:37

By Tomas G., Vie, 25/12/2020 - 18:11

By Marina G., Lun, 17/08/2020 - 09:14

By Marcos N., Mié, 03/06/2020 - 19:29

By Víctor manuel C., Mar, 19/05/2020 - 20:54
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By Jean-luc F., Lun, 29/07/2019 - 15:18

By Jaime L., Mar, 02/10/2018 - 12:24

By Michele S., Lun, 13/08/2018 - 09:06

Distinto y especial... lleno de matices

By Juan carlos S., Lun, 16/07/2018 - 00:25

By Nekane M., Vie, 20/04/2018 - 17:52

By Mikel A., Vie, 19/01/2018 - 23:31

By Jaime M., Vie, 12/01/2018 - 22:24

estaba picado

By Raúl R., Mar, 18/04/2017 - 15:58
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