Descripción

En el viñedo viejo de la Quinta da Manoella se plantaron vides que actualmente tiene unos 35 años, se trata por tanto de una nueva parcela que marca el rumbo de las nuevas generaciones y define el futuro del Vale do Pinhão. Estamos ante un blend muy equilibrado con las variedades Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz y Tinta Francisca, que se elabora con pisado tradicional en lagares de granito. Resulta un tinto encantador, lleno de fruta roja y negra y chocolate. Sabroso y con taninos envolventes. 

Ficha técnica

La bodega
Wine & Soul
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
14.2% vol.
Producción
36.040 botellas
Subzona
Cima Corgo, Vale do Pinhão, Vale de Mendiz
Variedad
60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz ,5% Tinta Francisca.
Origen
Douro

Cata

Vista
Color púrpura.
Nariz
Notas frescas de mora, frambuesa, chocolate, especiados.
Boca
Taninos redondos y aterciopelados, excelente concentración y largo final.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2029 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Carnes rojas, cordero, aves y pastas.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo con exposición sudoeste.
Edad
36 años.
Cosecha
Realizada en la tercera semana de septiembre.
Vinificación
Despalillado, pisadas de forma manual durante 12 horas en lagares de granito, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable durante 8 días.
Envejecimiento
16 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2016 Tinto Quinta da Manoella is mostly a 60/25 blend of Touriga Nacional and Touriga Franca, with Tinta Roriz and Tinta Francisca filling out the blend. It was aged for 16 months in used French oak and comes in at 14% alcohol. Set to be bottled a few days after this tasting, this is the final blend. Textured and more concentrated than the 2015, this Tinto is sourced from 30- to 40-year-old vines and seems very fine again this year, the nice value point in the lineup. The tannins are ripe, but evident. They provide good support for the fruit, which is exuberant and flavorful. Elegant and fruit forward, this is a nice value.