IGP Castilla
Mano a Mano 2016
100% Tempranillo
90
Peñín
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La Tempranillo de Mano a Mano se distingue por entregar vinos robustos y de intenso sabor y color. Con este vino cuyas uvas proceden de viñedos de entre 35 y 40 años, se busca la perfecta combinación entre frescura y madurez. El resultado es un tinto único en Castilla-La Mancha, fácil de beber y con una gran capacidad para ganarse fieles admiradores.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Mano a Mano
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14.5% vol.
Producción:
300.000 botellas
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Nariz:
En nariz presenta aromas a fruta de hueso, cereza y ciruela, con notas de cacao y tabaco.
Boca:
Vino fresco con agradables notas de cacao y café. En boca es potente y sabroso. Taninos dulces.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje:
Ideal para degustar con carnes rojas, guisos tradicionales, asados. Perfecto como aperitivo acompañando a quesos manchegos curados y semicurados.
Viñedo y elaboración
Edad:
Entre 35 y 40 años.
Suelo:
Arenosos, calizos y algo de arcilla.
Clima:
Continental y mediterráneo.
Cosecha:
La vendimia se realiza de forma manual al tratarse del 100% de viñedos en vaso.
Vinificación:
Se lleva un control de la temperatura a lo largo de todo el proceso, y de cada uno de los vinos/depósitos/sectores de viñedo de forma totalmente independiente.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barrica americana y francesa.
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Mano a Mano
IGP Castilla
Año de fundación: 1999
Superficie total de viñedo: 330 ha.
Producción total: 70.000 botellas
Superficie total de viñedo: 330 ha.
Producción total: 70.000 botellas
Esta bodega ciudadrealeña se ubica en Alhambra, cuenta con 5.000 metros cuadrados edificados y está rodeada de más de 300 hectáreas de viñas viejas de Cencibel....
La bodega a fondo
Mano a Mano 2016
IGP Castilla
6,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2015 2014 2013
buen vino, excelente rcp
Bien equilibrado, afrutado, correcto para carnes suaves, quesos y patés
Bueno.