Descripción
Manda huevos procede de la expresión latina "Mandat opus", que podría traducirse como "la necesidad obliga". Este tinto procede de dos viñas, (una de ellas plantada en 1908) con el mismo nombre, localizadas en Villarroya, Catalayud. Sin embargo, no veréis en su etiqueta la denominación de origen Calatayud. Todo un descubrimiento a tu alcance.
Ficha técnica
Maridaje
Pizza de pepperoni
El toque especiado del pepperoni y el orégano, armonizan muy bien con los aromas mediterráneos y la frescura del vino.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
I tasted the 2017 Manda Huevos Tinto, which has slightly lower alcohol and more freshness, a vintage that has been bottled earlier to capture the fruit-forward character of the vintage. It's open and pretty, with a gentler palate than the 2016 which seems to have more present tannins. This has a different style but similar quality. 4,500 bottles were produced.
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Ver valoración cosecha del 2018 !!!
Intensidad baja, complejidad baja, longitud baja.
Mezcla que le confiere frescula pero le quita fuerza.
Es el primero de los vinos del escocés que pruebo. La garnacha mejorada con aportaciones de las otras uvas. Sin roble, con lias. Muy bueno